ウォッチ
煮物 大根
の検索結果 (376件 81〜 100 件を表示)
切干大根を煮る前に炒める理由
…切干は煮る前に油で炒めた方が、味が良くなるのでしょうか？ （実験したのですが微妙に味音痴なため区別がつかなかったので質問させていただきます） 味が染みやすくなるといいます...…
作ったおかず 冷蔵庫でどれ位もちますか？
…お料理初心者なので、教えてください（＞＜） 作っておいたおかずですが、冬で「冷蔵庫保存」ですと、どれ位もつか教えていただけますか？ 例えば保存したいものは・・・ ・き...…
サバの塩焼きにもう１品加えるなら
…こんにちは。 今日の晩御飯の事でお聞きしたいのですが 塩焼用のサバがあるので、それを今夜焼こうと思ってますが そのほかに何を作るといいでしょうか？ 汁物も作るので、煮物とか...…
古くなった大根の漬物を使った料理って。
…大根をつけたのですが、（砂糖とみりんとこぶと鰹節をつかって）すこしながくつけすぎて辛くなってしまいました。なにか料理につかえませんか？水につけて塩分を抜いたりして、煮付け...…
冬瓜のおいしい食べかた
…食べきれないほど友人からもらいました。 すぐ腐るって聞いたことありますし。 やはり煮物・・・っていってもすぐ飽きるだろうし。冬瓜はどうすれば美味しく食べれるでしょうか？ ...…
圧力鍋で作ると味が薄い？
…こんにちは。脱仕事し主婦になり料理勉強中の者です。 先日、圧力鍋をいただき煮物など豚バラと大根の煮込みなど作ったのですが、圧力鍋についてたレシピの分量通りに作るとどうして...…
糖分・油分の極力少ない料理（再投稿）
…みなさまこんばんは。 さきほども投稿したのですがカテゴリーを間違えてしまっているような気がするので もういちど投稿させていただきます。 同居人が、若いのに高脂血症と診断さ...…
IHクッキングヒーターって根菜類煮えるの遅くないですか？
…念願の新築一戸建てを手に入れまして、先週引っ越したばかり。オール電化にしたので、私が一番に楽しみにしていたＩＨクッキングヒーターにて料理を開始。 ところが、ジャガイモの火...…
ほんだしは、魚臭いですか？
…大根と豚肉の煮物を作りました。 出来上がりを食べると、後味にふっと魚の臭いを感じます。 もちろん魚は入れておらず、あえて言うなら味の素のほんだしくらいです。 今までほんだし...…
冷凍保存してもおいしい料理
…我が家では、食材は休日にまとめ買いして、肉、魚、野菜は使いやすい量に小分けして冷凍していました。 しかし、最近家族の帰宅が夜の９時とか１０時とかになることが多くて料理をす...…
いつもストックしておくと便利なもの、おしえてください
…こんにちは。 私はいつも買い物に行けなかった時、野菜が高いとき（汗）のために乾物（ひじき、切り干し大根etc．をストックしています。乾物は便利だな～と思って重宝しているのです...…
●なぜレストランの「大根おろし」は甘いの？●
…私はよく豚カツ屋に行くのですが、そこでいつも豚カツと一緒に「大根おろし」を注文します。 その「大根おろし」がめちゃくちゃ!!!おいしいんです!!! 具体的にどんな味かというと、 ...…
カレーに合わない野菜
…昨日家にある野菜をいろいろ入れてカレーを作っていたのですが、手元にあった里芋はさすがに入れませんでした。 でも後々考えてみると意外といけるかも・・・という気になってきまし...…
即席漬物器でできる簡単な漬物
…こんにちは。 ２０代ですが漬物にはまっています！！ 最近は手元に漬物がないと落ち着かず、毎日買っていたら出費がかさむので、自分で漬けよう！と思い、即席漬物器なるものを買って...…
ホタテ干貝柱の利用法
…ちょっとソフトな感じのホタテの干し貝柱をよく頂くのですが、そのまま食べる以外に美味しい食べ方がありましたら、教えて下さい。 ちなみにご飯に炊き込んだらイマイチでした；； イ...…
濃い口と薄口の醤油の用途の違い
…今ちょうど醤油が切れたので濃い口にするか薄口を買うか迷っています。 塩分が多いほうが薄口くらいの違いしか分からないのですが、用途としてはどちらが使い勝手が良いのでしょうか...…
意外とご飯に合わないおかずは？？
…一般的には「ご飯に合う」とされ、「OO弁当」や「OO定食」があるおかずの中で、 実はご飯に合わないと思う物は何でしょうか？ 私は（旦那も同意見です） ・鶏から ・餃子 ・酢豚 ・ロー...…
金欠のため、限られた食材でできるだけ日数をもたせたい・・・
…金欠のため、限られた食材でできるだけ日数をもたせたい・・・ お世話になります。 今月、思わぬ出費が重なって、生活費のための補填貯蓄もほとんど底をついてしまい、お給料の中から...…
赤玉ねぎのサラダ以外に調理法ありますか？
…こんにちは。 義母からいっぱい（といっても8個ぐらいですが）赤玉ねぎをもらったのですが、サラダにスライスしてのせるしか調理法がわかりません。なにか他に使い方ありますか？今家...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
