片栗粉 保存 冷蔵庫
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麻婆豆腐を作ったのですが、 片栗粉を入れた時、とろみがついたのですが 冷蔵庫に入れて2日...
…麻婆豆腐を作ったのですが、 片栗粉を入れた時、とろみがついたのですが 冷蔵庫に入れて2日目食べようとしたら 水っぽくなってしまいました… 冷蔵庫に入れてもとろみが付く方法はあり...…
水溶き片栗粉について
…先日NHKの料理番組を見ていたところ水溶き片栗粉(水:片栗粉=3:1)を保存容器に入れて冷蔵庫に入れておくと便利だと言っていましたが保存期間はどのくらいになるのでしょうか...…
冷蔵庫にいれたほうがいいものはどれ?
…実家の母は何でも悪くならないように…と買ってきたものを冷蔵庫にしまいこみます。 一見、えらいような気がしちゃいますが、そこまでで安心してしまい、使うのを忘れてる…なんてこ...…
麻婆豆腐の賞味期限。
…家族から麻婆豆腐のリクエストが多く、週に2回ほど作ります。 質問ですが、一度にたくさん作り、タッパに入れて冷蔵庫で保存したら、どれくらいもちますか? スパゲッティーのトマト...…
長芋はどのくらい日持ちしますか?
…長芋はどのくらい日持ちしますか? まるごと1本ではなく、半分くらいにカットしたものが 真空?状態にパックされた状態の長芋があるのですが 長芋は結構日持ちするものなんでしょ...…
きなこの保存におすすめの容器を教えて下さい。
…きなこを保存するのに、なかなか使い勝手が良いものが見つかりません。 現在は、プラスチックの保存容器に入れていますが、いまいちです。。 どなたか、実際に使って良かったもの、お...…
野菜は冷蔵庫で1週間もちますか?
…最近料理を始めたばかりなので、教えてください! ひとり暮らしの彼氏の家で、週1回だけ料理します。 そのとき、野菜なんかは2人で全部食べきれないので 次週来た時にまた食べら...…
エビは皮を剥いて冷凍保存できますか?
…エビがとても安く売っているので冷凍保存しておきたいのですが・・・ 1.皮を剥いて冷凍保存できますか? 2.ラップを巻くだけでも冷凍保存できますか?それとも何か特別なものに入れて...…
たけのこ(筍)の冷凍保存方法
…たけのこ(筍)の季節となり、たけのこを大量にいただきました。 一度には食べきれないので、保存しておく方法(3ヶ月~半年くらい)を教えて下さい。 冷凍では保存できないと聞き...…
餃子を包み終えたはいいものの。。。
…餃子の下ごしらえが済み、後は焼くだけなのですが、作りすぎたため食べる分以外は冷蔵庫に保存しようと思っています。 ただ、お皿に餃子の皮が引っ付いてしまって破けてしまったらと...…
小麦粉・強力粉等の収納、保存どうしてますか?
…最近、パン・お菓子作りにハマってます。 増え続ける製菓材料の収納に困ってます。みなさん、どうされてますか? 特に困ってるのが粉類。使い勝手のよい容器教えてください。…
中華料理の水晶鶏について。 今日初めて作ってみたのですが、 作り方をWebで検索すると「すぐ...
…中華料理の水晶鶏について。 今日初めて作ってみたのですが、 作り方をWebで検索すると「すぐ食べない場合は氷水につけたまま冷蔵庫で保存する」 と書かれていました。 でもそれだと食...…
山菜採りの名人友達がコシアブラを届けてくれました。
…信州暮らしです。 今年も友人から摘み立てのコシアブラが届きました。 コシアブラの天ぷらが大好きなのですが、夫婦二人暮らしなのでいつも13〜15本ほど揚げるのみです。 結構大量で...…
冷凍保存してもおいしい料理
…我が家では、食材は休日にまとめ買いして、肉、魚、野菜は使いやすい量に小分けして冷凍していました。 しかし、最近家族の帰宅が夜の9時とか10時とかになることが多くて料理をす...…
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