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牡蠣レシピ 簡単
の検索結果 (1,688件 541〜 560 件を表示)
卵・牛乳を使わないドーナツの作り方
…私は文化祭でドーナツ（球型）を作ることになりました。 しかし、文化祭ということで卵・牛乳の使用が認められていません。 近所のスーパーで販売しているミックス粉は、ドーナツ...…
急須がないけどお茶が飲みたい使いたい
…たまたま懸賞でお茶の葉が手に入りました。 普段はペットボトルのお茶を飲んでいるので家には急須がありません。 そろそろ賞味期限が切れてしまうのですが 急須を使わずに飲む方法をご...…
砂糖、醤油、みりんを使わない「煮魚」
…お料理したことある方に質問です。 ちょっと特殊なのですが、 ●砂糖 ●醤油 ●みりんをつかわない 「煮魚」の作り方わかるかたいらっしゃいますか？ (普通に煮魚を作れば上記3種...…
干ししいたけの賞味期限と美味しい食べ方
…おそらく２～３年前に戴いたものと思われる、干ししいたけの袋が出てきました。 賞味期限が書いていないのですが、まだ食べられるものでしょうか？ まだ未開封ですが、見た感じでは特...…
切れてるバターがちゃんと切れていない件
…「切れてるバター」というのを買ってきて、バターナイフを常備していない職場で使っているのですが、これって、ちゃんと切れてないですよね。スプーンや箸をつかってさえ上手にきれず...…
お雑煮のつゆの作り方が分かりません。
…しょうゆをベースにした（他をベースにした作り方があるかどうかは知りませんが。）お雑煮のつゆの作り方を知りたいです。 火加減、時間からしてまったく分かりません。 つゆを作って...…
10ヶ月の乳児にはどんなおやつがいい？
…10ヶ月の乳児にはどんなおやつがいいのでしょうか。 離乳食は朝、昼、夜の3回。おやつは2回あげています。 午前中のは赤ちゃんせんべいやビスケット、午後のは手作りの蒸しパン+ミル...…
悪玉コレステロールを減らせる食事
…以前にも父親のＬＤＬコレステロール値が高いと質問したのですが、その後医者に行き、「まずは食事で減らしてみて無理なら薬にしよう」と言われたそうです。 コレステロール値を下げ...…
お菓子やパンには特許はあるか、ないか？
…21世紀は地方の時代、と言われています。 今、TV番組や雑誌記事などでは、地方の文化を紹介するものが流行っています。 （例 日本テレビ系列の ケンミンショーなど） ああいうTV番...…
トースターでクッキー
…家にオーブンがなくてクッキー作りをしてみたくても、なかなか踏み出せずにいます。 しかし、ネットで調べてみた所トースターでも焼くことが出来るけど 表面だけ焦げたりするからアル...…
洋麺屋五右衛門の『豚と高菜と明太子のパスタ』
…洋麺屋五右衛門の『豚と高菜と明太子のパスタ』 が大好きでお家で作ってみたのですが、お店の味には到底及びませんでした。 五右衛門で働いていらっしゃる方是非レシピ?作り方を教...…
和風料理「だし一カップ（200ｃｃ）」って、一般的な「だしの素（粉末）」使う場合の溶かす...
…お世話になります。 料理初心者（男性）です。よろしくお願いいたします。 ★レシピの和風料理・煮物などでよく「だし１カップ（200CC）」などとありますが、だしを昆布や削り節など...…
おいしい寒天の作るには？
…お店で食べるような、ゼリーより固いけども 固すぎない、おいしい寒天の作り方を教えてください！！ 水の量や沸騰時間を自分なりに加減して、 作ってみたのですが、なんかおいしくな...…
パン粉焼き 調理法の意味
…イアリア、フランス料理などで魚のパン粉焼き、牡蠣のパン粉焼きなどをよく見かけます。 パン粉焼きとはどのような効果を狙った調理方法、テクニックなのでしょうか？ 例えば、サンマ...…
パン作り～生地が手や台にくっつく
…いつもホームベーカリー任せで食パンを焼いているのですが、ある日思い立って手で成型するパンに挑戦。でも、一次発酵のあと、ホームベーカリーから生地を取り出すと、台（いつも料理...…
シフォンケーキを作ってみましたが・・・
…こんにちは。 初めてシフォンケーキ作りました! 以下の点を今後どのように改善すればよいのか教えてください。 (ちなみに私は20cmサイズのレシピを17cmの型で作ったので無理があったか...…
豆腐ハンバーグに合うたれ
…豆腐ハンバーグを作る予定なのですが・・・ 豆腐ハンバーグに合うたれ（簡単なもの）を教えてください！！ できればたれのレシピなんかも教えていただけると嬉しいです！！ よろしく...…
大きなゼリーを作る時のコツ
…18cmのケーキ型ぐらいあるキャラクターの大きな型でゼリーを作りたいと思っています。 できれば上が透明で下がミルク、みたいな2色のものにチャレンジしたいです。 大きな型で作るのは初...…
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