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牡蠣鍋
の検索結果 (6,524件 901〜 920 件を表示)
チッソ過剰の家庭菜園の土壌改良
…チッソ過剰の家庭菜園の土壌改良についてお尋ねします。 菜園の広さは2.5平方メートルぐらいです。 今春、トマト、きゅうり、なすびなどの植え付けの時、いつもは有機肥料を買いに行く...…
アイリスの無加水鍋でお米を炊きたいのですが…
…アイリス製の無水鍋を購入し、 早速お米を炊こうと思っているのですが、 付属のレシピには、 お米を研ぎ、水を切る ↓ 水を加えて弱火にかけ～ …と、 「お米を水に浸す」過程がありま...…
圧力鍋に乗り移ったにおいをとりたい
…ティファールの圧力鍋でしょっちゅうカレーをつくっていたら匂いがうつってしまい、 豆を炊くとほんのりカレー風味が。。。 今夜もこれから黒豆を炊きたいのですが、 先日のカレーと...…
固くできた豚の角煮を柔らかくする方法
…肉の表面を焼き、さっと茹で、合わせ調味料で圧力鍋10分、それから煮詰めました。 1時間くらい煮詰めたので、水分が飛んでしまったのか、 脂身以外のところがカチコチ… 今から柔らかく...…
キムチ鍋の他にあると嬉しいものは？
…キムチ鍋の日に副菜をもう1〜2品作るとしたら、サラダ（チョレギサラダなど）の他はなにが良いですか？ 晩酌のつまみで、〆はいつもキムチチーズ雑炊にするので、ご飯ものではなく、...…
松居一代さんの圧力鍋の部品をなくしてしまいました。
…松居一代さんの圧力鍋の部品をなくしてしまいました。 圧力鍋のふたの、圧力調整をするなんていう名前なんでしょうか？シューシューって蒸気がでてくる部分をナベブタに固定してある、...…
たくさん焼きそばを焼くとナベ（フライパン）に焦げつく
…うちは息子も旦那も大食なので、スーパーで売ってるゆで焼きそばだと９玉くらい作らないと必要です。 で、具を先に炒めて、後から別の鍋（フランパン）で麺を炒めるのですが、どーー...…
肉じゃがは水分多めの方が良い？ 肉じゃがを作りました。 しらたきは先に茹で、 牛肉を鍋で...
…肉じゃがは水分多めの方が良い？ 肉じゃがを作りました。 しらたきは先に茹で、 牛肉を鍋で炒め、そのあとにじゃがいも、にんじん、しらたきを入れて軽く火を通したあと水を入れまし...…
吉野家の半熟卵を家庭で作りたい
…吉野家の半熟卵を家庭で作りたくて ネットで調べていろ色々試しているのですが 成功しません 鍋に1000ccの水を入れ沸騰させ200cc水を入れ 12から13分で生卵 14から15分微妙な生卵 時間を増や...…
豚の角煮、冷めてもやわらかに？
…豚の角煮を圧力鍋で作りました。イザ食べようとしたら、冷めているからか、固くなってしまいました。砂糖の入れすぎでしょうか？とってもやわらかかったのに。。。何か秘訣があるので...…
鍋の内側が白くざらざらに
…よくある普通の両手鍋です。銀色の、アルミでしょうか。 やかんも同じ状態になっています。 まるでお風呂の内側のゆあかみたいに白くなっていて触るとざらざらしています。たわしで...…
お鍋の焦げ付きをきれいにする
…あやまって、ステンレス製のお鍋に煮魚を入れたまま真っ黒に焦げ付くまで火にかけてしまいました。 ２万円の圧力鍋（このときは蓋を取って普通に調理していた）でまだ一回しか、使用...…
鍋底の食材を焦げ付かせない方法（シリコンシートは？）
…アルミかステンレスの鍋で長時間の煮込み料理をつくると鍋底の食材が焦げるのですが（特に米を使う料理：サムゲタンなど）、それを防止する良い方法を教えて下さい。 ずっとかき回せ...…
アメリカ製お鍋の取っ手について。
…20年以上前に義母が購入したお鍋です。数十万円するセット購入だったようです。 ステンレス製の肉厚のある良いおなべなのですが、取ってだけはプラスチック製で劣化してしまいます。取...…
【至急】食中毒感染成立について
…旦那さんが今日夜牡蠣小屋に牡蠣を食べに行きました。生ではなく牡蠣焼きです。私は食中毒が恐ろしくて牡蠣は食べれません。焼き牡蠣でもあたる時はあたると聞くので怖いです。 もし...…
食洗機の下の収納について
…３年前に新居を購入し、そのときは料理に全く興味なかったのですが、最近家内と一緒に料理を作るようになりました。 現在、醤油やみりんなどの調味料をどこに収納するかということで...…
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