ウォッチ
生牡蠣
の検索結果 (10,000件 61〜 80 件を表示)
牡蠣にあたったことがある人に質問です。 旦那が牡蠣にあたって朝の5時から嘔吐と下痢の繰り...
…牡蠣にあたったことがある人に質問です。 旦那が牡蠣にあたって朝の5時から嘔吐と下痢の繰り返しで、ようやく落ち着いたのか今は寝ています。 明後日から4日間旅行に行く予定があるの...…
3時間前くらいに居酒屋で牡蠣のバター炒めを食べたんですが、今痛みのない下痢が続いていま...
…3時間前くらいに居酒屋で牡蠣のバター炒めを食べたんですが、今痛みのない下痢が続いています。 今まで牡蠣で当たったことがないのですが、腹の痛みがなくてもあたっている場合は有る...…
殻付きのかき、このまま生で食べて大丈夫？
…先ほど、殻付きのかきの殻の開け方を質問した者です。 市販のかきは、生食用と加熱用にわかれていて、 生食用は殺菌されていますよね。 いただきものの殻付きのかきは殺菌してないと...…
市販されている豆腐の違い
…スーパーなどで市販されている豆腐についてです。 １．湯豆腐や鍋用となっている豆腐と冷奴用となっている豆腐で成分の違いはあるでしょうか？味が生で食べると美味しいというの以外...…
房総で大きくて美味しい岩牡蠣を探しています!!
…数年前、千葉県館山市の宿で食べた岩牡蠣が大きくて美味しかったのですが、これと同等もしくはそれ以上のものは市場、食堂にありますでしょうか？千葉県、周辺でご存知の方教えてくだ...…
殻付き生牡蠣を生簀に入れて保存したいのですが、生簀の海水温度は何度が適温でしょうか、...
…殻付き生牡蠣を生簀に入れて保存したいのですが、生簀の海水温度は何度が適温でしょうか、また、何日ぐらい保ちますか？牡蠣小屋を始めるますので良きアドバイスをお願いします！…
こうなるよね！ もちろん予想していたわけではないのですが・・・
…「牡蠣フェス」で体調不良訴え 60人以上に・・・・ 屋外でその期間だけ！というと完全な状態の調理器具と衛生的に万全に大きな費用をかけて対策出来ないのと思うので、 まあ、こうな...…
「生たら白子」の食べ方
…パッケージに「生たら白子」とだけ書かれた白子を買ってきたのですが、 これは生で食べても平気なのでしょうか。 それと、以下の質問の回答にあるように、面倒くさい手順を踏まなけれ...…
生食に走る日本育ちの種族以外に 生を好む種族ってありますかね？
…レバ刺し、馬刺し、刺し身、玉子かけご飯、すき焼き生玉子 究極の味覚！？なのか知りませんが、 生食に走る日本育ちの種族以外に 生を好む種族ってありますかね？ ゲテモノ食い...…
ハマグリは何故生食しないのですか？
…鮑やサザエは生でも焼いてもおいしいし、青柳やホタテ等の2枚貝も生食がおいしいです。貝の中では鮑が天皇だとするとハマグリは将軍ぐらいの高い地位にあると思いますが生で食べないの...…
お魚料理とそれに合うお酒を教えて下さい。
…恐れ入ります。 大切なお客さまを自宅にお迎えする事になりました。 年齢は５０歳代の男性です。生の魚介類がお好きだそうです。 私は、お刺身や酢牡蠣くらいしかレパートリーがあり...…
マガキ、イワガキ 見分け方
…牡蠣の養殖の盛んな瀬戸内海に住んでおります。 干潮時に水面から出てくる岩や、テトラポットに付着している牡蠣は長い間イワガキと信じていましたがマガキかもしれないと思うように...…
殻つきの牡蠣（カキ）の保存方法
…お歳暮で殻つきの生牡蠣を頂いたのですが、日曜日に鍋にしたいのですが、保存方法がわかりません。 とりあえず殻から出した方がいいのでしょうか？冷蔵庫でどのくらい日持ちするので...…
サザエの食べ過ぎは体に悪い？
…私はサザエが大好きで、毎週末サザエ(主に壺焼で)を食べます。 だいたい土日で５～１０個ほど食べるのですが、あまり多く食べ過ぎると体に良くないと聞きました。(特にわたの部分) 同...…
白子、あんキモに代わる食材を教えてください
…私はキモ、ワタ系が大好きです。 冬場はタラの白子、あんキモをよく買ってかるくゆでて、ポン酢で食べていました。（牡蠣もよく購入してました） …が、夏のこの時期どうすればよいの...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
