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白ワイン 代用
の検索結果 (287件 1〜 20 件を表示)
アクアパッツァを白ワインではなくシャンパンで？
…アクアパッツァを白ワインではなくシャンパンで？ アクアパッツァには白ワインを入れて蒸し煮するのが普通だと思いますが、 白ワインではなくシャンパンでも代用できるでしょうか？ キ...…
料理で使う赤ワイン、白ワインって？
…元から雑で味覚音痴の母が料理に飽きてきてお粗末なので簡単な料理を作ってみようと思ったのですが、レシピに載っている赤ワイン、白ワインって料理用の安い小さい瓶があるんですか？…
和食用の料理酒の代用
…アメリカ在住のものです。日本食を作りたいのですが、料理酒が手に入りません。日本のお酒は売ってるのですがちょっと高価。ワインなどで代用できないかと考えているのですが、アドバ...…
リレットとかアペリティフ・ワインって何ですか？
…ウイスキーにはまって、カクテルにも手を出し始めた初心者の質問です。 あるカクテルの材料に「リレットの白」とありました。 これって何かな～？と調べたら、アペリティフ・ワインと...…
調味料で「酒」が無い時の代用
…今夕飯を作っていて調味料で酒を入れようと思ったら 「酒」を切らしていました！ とりあえず「泡盛」を大さじ1杯入れたんですけど、 （酒が無くて泡盛がある方が不思議というつっこみ...…
生クリームがない時に何か代用できるものって、、
…料理本を見ながら作ろうとしたら、家に常備してないものが材料に入っている。 そんな時は別のもので代用したりしてますか？ 代用した場合出来上がりはどう変わってしまいますか？ 例...…
肉じゃがレシピでお酒に代用できるものは？
…肉じゃが料理（肉、じゃが芋、人参、玉葱だけの）で、お酒やみりんを使用しますがお酒がない場合、代用になるものってありますか？お酒がないだけで味がかなり変わってしまうのではな...…
白だしを和だしで代用するには
…冷や汁のレシピに白だしの粉末（顆粒）が材料としてあり、 昨年は見つけたのですが、今年はあちこち探しても見つかりませんでした。 なので、白だしを和だし（減塩・顆粒）で、同量で...…
コンポーネントケーブルと赤白黄のケーブル
…コンポーネントケーブルは高価です。もし、赤白黄のケーブルで代用できるなら使いたいのですが使えるのでしょうか。家の中でごちゃごちゃしているケーブルも整理できて一石二鳥なので...…
超長期放置のワインが5本…困っています。
…職場のOBの方が引越しをするので、今まで手付かずだったワインを譲ってくれました。 が、困ったことにどれも1989年、1990年のもので、特にワインセラーに保管 していたわけでもなく、暗...…
アルコールアレルギーの方が実践する調理法
…アルコールアレルギーをお持ちの方や、 アルコールアレルギーもちの家族の方、 味に詳しい方にお聞きします。 調理の際の料理酒やワインの代用品となるものは何がありますか？ 煮つけ...…
チーズフォンデュに入れる「コーンスターチ」について
…チーズフォンデュにコーンスターチをよくいれますが、これは何故入れるものなのでしょう? また、チーズフォンデュだけのためにコーンスターチを買うのはもったいないのでなにか代用で...…
サブウーハーケーブルにビデオコードの代用
…ピンプラグのオーディオケーブル(両端がピンプラグ一つずつの物)を探しているのですが家電量販店にもありません。やむなくビデオコードを代用していますが、本来のオーディオケーブル...…
約60年前のワインの保存と劣化について教えてください
…親の誕生日プレゼントにとワインをネットオークションで一万数千円で手に入れてしまいました。 実は落札できると思ってなくて手に入ることになってからあわてていろいろネットで調べ...…
AutoCADの文字白抜き方法
…Win NTでAutoCAD2000iを使用しています。 マルチテキスト・ダイナミック文字で入力した文字を白抜きしたいのですが、なにか方法ありますでしょうか？ 全部の文字ではなく、選択したものだけ...…
麻雀の「白」は、なぜ何も掘ってない？
…麻雀を全く知らない小学生の姪っ子に質問されました。 (姪)「この牌、なぜ何も書いてないの？」 (私)「何も書いてないから【白】って言うんだよ」 (姪)「でも、【白】って漢字あるか...…
顆粒だしと白だしは同じ？
…レシピ本に顆粒だし小さじ１と記載ありましたが我が家には白だししか在庫がなく・・・。 白だし(液体のおだし)を使う場合、同じ小さじ１でよいものでしょうか？ 調味料に疎いものでm(_ _...…
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