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秘密のケンミンshow じゃがいも
の検索結果 (927件 61〜 80 件を表示)
手作りコロッケは揚げてから冷凍とあげる前冷凍のどちらが良い？
…手作りコロッケにチャレンジしたいと思っています。でも一度に食べ切れませんので、冷凍したいと思っています。揚げてから冷凍、と衣をつけて冷凍、のどちらが美味しいですか？また、...…
じゃがいもをやわらかく
…じゃがいもをフライパンでいためて柔らかくしたいのですが 注意して薄く切るんですが 炒めると↓ どうも固いまんまのものが残る または コゲルんです じゃがいもを絶対柔らかく炒...…
気のせいかもしれないのですが
…新じゃがで肉じゃがを作りました。 5分鍋で焼き、２０分煮たのですがじゃがいもがサクサクして固かったです。 普通のじゃがいもの時はそんなことなかったのですが新じゃがって固いので...…
じゃがいもの芽を食べてしまいました
…昨日の夜、新じゃがいも５個(大きさは直径５ｃｍ程)を皮付きのまま煮て食べました。 疲れていたこともあり、芽を取らずに皮を剥いただけで食べてしまいました。 芽も皮の下も緑になっ...…
じゃがいもの臭みを取る方法
…大量にじゃがいもをもらい、カレー、肉じゃが、シチュー等に使ったのですが、独特の土臭いような青臭いような臭みが強く、余りおいしくできませんでした。 たまにスーパーで特売の安...…
じゃがいもの切り口の透明な部分
…主婦の方、お願いします。 じゃがいもの切り口の、ちょうど真ん中あたりが透明なのですが、これは食べられるのでしょうか。 よろしくお願いします。 左と右は、違う種類のじゃがい...…
あっさりと、じゃがいもの味を楽しむポテサラにしたい場合、マヨネーズを使わずに、 じゃが...
…あっさりと、じゃがいもの味を楽しむポテサラにしたい場合、マヨネーズを使わずに、 じゃがいも・きゅうり・酢・塩コショウ のみで作っても美味しいですかね？？…
おかず（調理済）の冷凍について教えて下さい
…料理を全くしない夫が仕事で遠方に行って早や数ヶ月。深夜に帰宅してからの食生活は思った通りラーメンとレトルトで殆ど済ませている様子で、当たり前ですが短期間に激痩せしてしまい...…
じゃがいも、玉葱の良い保存法がありますか。
…じゃがいも、玉葱の良い保存法がありますか。 毎年知人が送ってくださるのですが短期間で芽が出てしまい使い切れません。 ご近所にお分けするのが一番とは思いますが・・・ にんにく、...…
作り置きに適さない料理
…家族の夜ごはんを作ってるのですが、仕事で帰りが遅くなる日が増えそうです。 なので朝、夜ごはんを作って冷蔵庫に入れておこうと思ってます。 それで質問があります。 作り置きに適...…
切ったじゃがいもの保存方法がわからんよ
…切ったじゃがいもの保存方法がわからんよ じゃがいも食べようと思うじゃん それで、このまえ100円ショップで買った 切れないふざけたピーラーで皮むくじゃん。 そんで 「1個まるご...…
この前ご近所の方からたくさんのじゃがいもと玉ねぎを分けてもらいました うちは4歳児との二...
…この前ご近所の方からたくさんのじゃがいもと玉ねぎを分けてもらいました うちは4歳児との二人暮らしで御礼になるものが全然なくて私は脱水症になりやすいので愛用している経口補水液...…
揚げ油にじゃがいもの皮？
…揚げ油の再利用回数などでググって調べていましたら、 油が汚れてきたときに、じゃがいもの皮を素揚げすると油のゴミを取り除いてくれてきれいになるよ。 というのがありました。 そこ...…
学校の調理実習でじゃがいもと卵とにんじんを一緒に同じ鍋で煮るってありですか？
…学校の調理実習でじゃがいもと卵とにんじんを一緒に同じ鍋で煮るってありですか？ 全部水からゆでるので、３種類の食材を１つの鍋に全部入れて、それぞれの茹で上がる時間になったら...…
昨年末に家の近所に畑を借りました。 畑仕事なんて初めてで隣のお爺さんにアドバイスを求め...
…昨年末に家の近所に畑を借りました。 畑仕事なんて初めてで隣のお爺さんにアドバイスを求めたところ、「冬は何も出来んから暖かくなったらじゃがいもでも植えたらいい」と言われたので...…
芯が残る じゃがいも
…自家栽培と言うのででしょうか、売り物ではなく家ではじめて摂れたらしい、じゃがいもをもらったのですがカレー、シチューにして煮込んでも中心が柔らかくならず、とてもまずいのです...…
ポテトサラダになり損ねたじゃがいも
…昨日ポテトサラダを作りました。少し多めに作ろうとじゃがいもを茹で、水分を飛ばし、潰している時点であまりにも多すぎだと思い、半分をポテトサラダにしました。調子に乗って多く茹...…
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