立ち食いうどん
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「蕎麦」と「うどん」なぜそんなに値段が違うのか?
…本格的なもしくは、それに近いようなお蕎麦屋さんに 入って蕎麦を頼むとたとえば、ざるで800円とか 普通にしますよね。もしくは天ざるなどとなると1500円とか。 でも、うどんの...…
痩せの大食いについて‥ 相手に対して痩せの大食いだね‼と言うことは褒め言葉ですか? 私は...
…痩せの大食いについて‥ 相手に対して痩せの大食いだね‼と言うことは褒め言葉ですか? 私はちょっと違う気がします。 相手に対して痩せの大食いと言うのは止めた方がいいよ‼と言っ...…
山菜うどんの作り方を…。
…市販してある山菜パック(水煮してあるやつ)(?)で、よくお店とかで出している山菜うどんを作りたいんですが、どうやってつくるのでしょうか? 一度作ってみたんですが、山菜自体...…
麺類主体の飲食店に食券が多いのはなぜですか? 逆に麺類が主体ではないお店には食べた後に...
…麺類主体の飲食店に食券が多いのはなぜですか? 逆に麺類が主体ではないお店には食べた後に払うシステムが多いです。 ラーメン屋やうどん・そば屋に食券が多いですが、なぜ麺類に食券...…
拾い食いをやめさせたい
…うちの犬なんですが散歩中の拾い食いがひどいんです。 私もいつも地面に気をつけて歩いてはいるんですがちょっとした隙にパクッといってしまうんです。 葉っぱや草ならまだしも、土、...…
高松うどん おすすめ店を教えてください 年末年始に徳島、香川に旅行します。 元日に徳島方...
…高松うどん おすすめ店を教えてください 年末年始に徳島、香川に旅行します。 元日に徳島方面から高松に下道で車で移動します。 そのルートで元日から開いていて、地元の方がおすすめ...…
カトキチ冷凍うどんのつゆ
…急いでいたので、カトキチの冷凍うどん(つゆ付き)のものを 購入して煮ただけなのですが、 彼に料理の腕あがったんじゃない??料理教室の成果? と言われてしまい、また作ってね♪...…
手作りうどん なぜ硬い?
…手作りのうどんに挑戦しました。レシピのとおり作ったつもりでしたが食べてみると硬いのです。コシとは違う硬さなのですが、何が原因なのでしょうか?おいしく作る方法をご存知でした...…
ひもかわうどんの美味しい食べ方。
…先日、秘密のケンミンshowを見ていたら、何としても、アノ幅広の〝ひもかわうどん〟が食べたくなり、今日、中力粉に塩水を投入し、足踏みし、手打ちでひもかわうどんを作ってみました。...…
蕎麦打ちには塩を、うどんを打つとき塩を使わないのは
…素朴な質問です。蕎麦を打つときには塩を使い、うどんを打つときには塩を使わないと聞きました。これはどうしてですか?。どうか解りやすく解説をお願いいたします。…
木綿豆腐、ニラ、うどん、長ネギ、鶏ひき肉 が余っています。 美味しいレシピありませんか?...
…木綿豆腐、ニラ、うどん、長ネギ、鶏ひき肉 が余っています。 美味しいレシピありませんか? 基本は買い足さないけど必要な材料あったら買いに行きます。…
ゆでうどんって、そのまま食べていいんですか?
…くだらない質問でごめんなさい。 お昼ごはんに、ざるうどんをしようと、袋入りのゆで麺を買ってきました。 いつもは一度湯通ししてから食べるんですが、ふと疑問に思いました。 これ...…
茹でたうどんを数時間保存したいのですが...
…私は手打ちうどんを作って学校へ持って行こうと思っています。 友人曰く「下手でもいいから冷凍うどんではなく手打ちが食べたい」だそうです。 そこで、うどんを朝に茹でて昼食まで保...…
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