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お米にてついて 蒸れ米・茶米とは、どんなお米なのでしょうか? また、普通に炊飯をして食べ...
…お米にてついて 蒸れ米・茶米とは、どんなお米なのでしょうか? また、普通に炊飯をして食べても問題はありませんか? お米に関して詳しい方がいらっしゃいましたら、お教え下さい。 ...…
【アメリカ米、台湾米、韓国米の不思議】輸入米の関税は1kg300円だそうです。 5k
…【アメリカ米、台湾米、韓国米の不思議】輸入米の関税は1kg300円だそうです。 5kgで1500円の関税が掛かっています。 アメリカ米や台湾米や韓国米は5kg3000円...…
おこわを作りたいのですが、もち米の吸水は一晩?
…急に思い立って、おこわを作ることにしたのですが、 もち米もさっき買ってきたばかりです。 吸水はどのくらい必要ですか? 今から今夜のご飯には間に合わないですか? それと、お...…
もち米で米麹は作れないでしょうか?
…麹作り用に保温箱を作ってみました。 自分で米麹を作る場合、もち米を蒸して米麹は作れないでしょうか? もち米を蒸すと粘りがあるために団子状になってうまく麹菌が繁殖しないような...…
お米に芯が(泣) レンジでこの後炊ける?
…とある料理を作ろうとフライパンでといだお米をにんにくとしょうがのみじん切りといっしょに油で軽く炒めてから、普通に炊飯器で炊きました。 炊き上がったお米を食べてみたら芯がば...…
同じお米でも普通米と無洗米とでは、糖質に差がございますか?普通米から無洗米に変えたと...
…同じお米でも普通米と無洗米とでは、糖質に差がございますか?普通米から無洗米に変えたところ、普通米より粘り気が少なくあっさりしたご飯でした。…
料理ができない女性は結婚対象外ですか?
…結婚を考えている男性の方に質問させていただきたいのですが 20代後半の女性で料理が全くできないと結婚対象外になりますか? これからお付き合いがスタートしたとして 20代後...…
【前回の令和の米騒動のときより備蓄米放出後の方が全国的に米不足に陥っているのはなぜで
…【前回の令和の米騒動のときより備蓄米放出後の方が全国的に米不足に陥っているのはなぜですか?】スーパーにも酒屋にも米の在庫が無くなってお米コーナーの商品棚は空です。 唯一置...…
切り餅:「もち米100%」と「もち米粉100%」の違い
…正月用の切り餅を買って雑煮にしたところ、餅が噛み切れなくて困りました。パッケージには「もち米粉100%」と書いてあります。これは「もち米100%」とは異なるもののようです。ゴムのよ...…
お米が2倍も値上がりした場合 皆さんがお米を買うとき、どんなお米を買いますか?理由も聞き...
…お米が2倍も値上がりした場合 皆さんがお米を買うとき、どんなお米を買いますか?理由も聞きたいです。良い理由やダメな理由など ①普通栽培米 5kg 4000円 ②有機米 5kg 5500円 ③自然栽...…
もち米1合はもち米粉何グラム?
…こんばんわ。最近もち米で「ねったんぼ」なる物を作りました。九州地方、主に南九州でしか通用しない言葉かもしれませんが・・・サツマイモともち米を炊飯器で炊いて、砂糖を入れてつ...…
お米とご飯の違い分かりますね! 田中圭は「ぐるナイ」でお米をオーダし出されたご飯を食べ...
…お米とご飯の違い分かりますね! 田中圭は「ぐるナイ」でお米をオーダし出されたご飯を食べていました。流石に茶碗に入れたお米は出て来ませんでしたが? オーダの際に本当に区別でき...…
米粉でケーキのスポンジを作るメリットは何ですか?
…いつもお世話になってます。 米粉で作ったスポンジを使用したお菓子がありますが、味や食感においてメリットはありますか? 私は、そんなに多く米粉のスポンジを食べたことはないんで...…
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