純米大吟醸酒
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日本酒の旨さの表現法。
…先日、酒屋で好みを聞かれて、「渋みのあるのは好きじゃない」と言うと、「日本酒に渋みという表現は無い!」と言われました。 鑑定会等では数十種類もの表現法があるそうですが、実際...…
お酒に弱い人に勧めの日本酒を教えてください
…お酒に弱い人に勧めの日本酒を教えてください。 私は、あまりお酒に強くなく、飲み会でもほとんど飲みません。 まだ吐いたことはありませんが、頭は痛くなります。 それに、お酒に強く...…
東京で有名な日本酒があるデパート
…父の誕生日に日本酒か焼酎をプレゼントしたいと思ってます。八海山や雪中梅などがおいてあるデパートはご存知ないでしょうか?あと八海山が好きな父ですが、他におすすめはないでしょ...…
名古屋の地酒、おすすめを教えてください
…今度の土曜日に、京都の友人を訪ねます。 友人は酒飲みなので、土産の酒を所望しております。 私が名古屋在住の学生という事で、名古屋の地酒を期待されてしまいました。 お酒は詳しく...…
安い酒と、高い酒、どう違うの?
…子どもの宿題で困っています。私は「高い金額でも美味しければ安いし、安くてもまずければ高くついたな」と感じます。(その様な答えではない事はわかっているのですが) 機械で造っ...…
日本酒の開栓後の味の変化
…日本酒は開栓すると10日ほどで味が変わっていく気がします。 飲みやすくなるので好きなのですが、これは何らかの現象なのでしょうか。 また、純米酒は飲みやすくなり、山廃はコクが出...…
お酒未経験、慣れ方を教えてほしい
…ようやく酒が飲める年になったのですが、まだ飲んだことがないです。いきなり飲むと危険そうですので、 なんとかこの1ヶ月で人付き合いができる程度に飲めるようになりたいです。 ...…
お燗しておいしいお酒を教えてください!
…以前に日本酒が苦手な人でも飲めるお酒はありませんか?という質問をして お答えを頂き、今では地元のお酒や上善如水など冷やしてそのまま飲む日本酒は 飲めるようになりましたー!感...…
日本酒の劣化について
…引越し挨拶用に、清酒 本醸造の一升瓶を買ったのですが、日本酒の運び方を知らずに、車のシートに寝かせて運んでしまいました。 また、途中スーパーに1時間弱寄ったので、車内は直射...…
「夏子の酒」で登場する「美泉」のモデルは?
…「夏子の酒」で登場する「美泉」のモデルはあるんでしょうか? ご存知の方、教えてください。 ところで、「夏子の酒」は今のところ5巻まで読んだんですが、泣けますね。…
料理酒何を買えばよいですか?
…料理初心者の男です。 独身なため、まだ調味料の選び方にも事欠いています。 普通の料理酒は、友人曰く美味しくないとか。 清酒?がいいんでしょうか? それとも合成酒? 実際、日...…
糖質0や無糖のお酒を飲んでいれば太らないでしょうか
…私ももっぱらお酒を買う時には、「糖質0」や、「糖質オフ」、「無糖」といったお酒を買うことで、なんとなく太りにくいのではないかと思っていますが、実際はどうなんでしょうか。 や...…
オーストラリアの親戚へのお土産にお酒を持っていくのですが、持っていくお酒は何が良い悩...
…オーストラリアの叔父と伯母に日本産のお酒を持っていこうと思っています。 甘いお酒とお願いされたのですが、日本で甘いお酒(文字通り甘酒以外)の商品を 教えて頂けたら、ありがた...…
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