純米酒 純米吟醸 純米大吟醸
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市販のお米の袋の中で、蛾が飛んでました
…スーパーで買った、一般的によく売られているタイプのお米を買って、 家の納戸に置いてたのですが、 半月後くらいに、さてそろそろお米が無くなりそうだから食べようかな、 と見ると...…
中国のお米の種類や食べ方を教えてください。
…北京、上海、香港など主要な都市での、お米の種類や、食べ方を教えてください。 日本のようにジャポニカ種で粘り気、食感は同じようなものなのでしょうか?食べ方はお米が主食でおか...…
餅つきで使用するもち米の蒸し方
…文化祭でつきたての餅を出す屋台を出店することになったのですが、経験者が居ないため知識をお貸しください。 「餅つきで使用するもち米は蒸す」というのがスタンダードかと思うので...…
こういうの見て純日本人に負い目を感じ病んでしまう中国クウォーター(母方の祖父が中国人)は...
…こういうの見て純日本人に負い目を感じ病んでしまう中国クウォーター(母方の祖父が中国人)は右翼ですか?戦前の日本と同じですか? https://youtu.be/NApI88FEFFw https://youtu.be/8iT3DwGIa-8…
精米したお米を洗わず、そのまま水を入れて炊く人がいる事を知りました。幼い頃、母にお米...
…精米したお米を洗わず、そのまま水を入れて炊く人がいる事を知りました。幼い頃、母にお米のとぎ方を教えられ、お米を洗ってから炊くのが当たり前だと思っていました。洗わないという...…
ダップ米って?シイナって?何ですか
…「ダップ米」「シイナ」って何でしょうか?漢字ではどう書くのでしょうか?教えてください。 また、これらを含めて米についてよく理解できる良書、WEBサイトはありますでしょうか?ご...…
同じ10kgでも子どもとお米、背負った場合お米が重いですよね?(重く感
…同じ10kgでも子どもとお米、背負った場合お米が重いですよね?(重く感じる) オンブしてる子どもが眠ったとたんガクっと重くなるのと同じ理屈なのかなあと思うんですがコレって科学的には...…
蒸し器でもち米をうまく蒸せないのですが。。。
…子供用の臼と杵を購入し、もち米を蒸し器で蒸したのですが、うまくむせません。オール電化でIHでは火力が弱いのでしょうか?念のため新しい蒸し器も購入して再度挑戦しましたが、よく...…
米に「かび」がはえているのか?
…半年ほど前に新米5キロ袋入りを買いました。 新しい良いお米をもらったので、それを先に食べ、先日、この米の袋を開けて、米を洗い(とぎ)ました。 すると、洗った水が灰色と言うか...…
一度洗ったお米はいつまでもちますか?
…こんにちは。 今日のお昼に来客の予定があって朝からお米を洗っておいていましたが、台風の影響で来れなくなり、洗って水につかったお米がそのままあります。 今日、夕食がいらないの...…
買ったお米を冷凍庫へ入れる
…インターネットで調べたのですが、意外と回答が見つからないので質問します。 焚いたお米(おにぎりなど)ではなく、買って生の普通の米を冷凍庫へ保存したいのですが(現在していま...…
タイに日本米を持って行くことは可能でしょうか??
…いつもお世話になります、 タイトルの通りなのですが、タイに行くのですが、 日本の米(レトルトではない、炊く前の米)を持って行くことは可能でしょうか?? よろしくお願い致します...…
純粋な人っていないの??
…できれば男性の方に質問です。 (でも、女性の方も回答いただけると参考になります) 私は純な恋をしてみたいなぁって思うんですが、 友達には「純な男なんていないよ…だから、女は...…
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