羽交い締め唐揚げ
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とんかつの衣がはがれてしまいます。
…主人が揚げ物が好きで、今日もカツカレーがいいらしいのでそうしようと思ってるのですが、とんかつを揚げた時に衣がよくはがれてしまい、切りわけた時に肉だけ…になってしまいます(;_;...…
晩ごはんのメニューがワンパターンです。 お金もないので買う肉はひき肉、豚こま切れ、とり...
…晩ごはんのメニューがワンパターンです。 お金もないので買う肉はひき肉、豚こま切れ、とり肉、魚は鯖や鮭が多いです。 カレーや鍋が月に何回かあり、ハンバーグとから揚げ、肉豆腐が...…
肥満の高校生です。どうすれば?
…僕は肥満な高校生です。運動が嫌いで、食べすぎという自業自得な理由で小学校高学年から太り始めました。中学校も帰宅部で、今も帰宅部です・・・。しかし、いいかげん痩せないと身体...…
コノシロ(コハダ・シンコ)の料理方法は?30匹ぐらいいます
…昨夜、体長5cmぐらいのイワシ100匹ぐらいとコノシロ30匹ぐらいを獲ってきました。 イワシは一夜干しと生姜煮にする予定です。コノシロはどのように調理したらおいしく食べれますか? ...…
今年もお正月に羽子板をやっている子供を見ることがなくなりました。
…残念です、世は移り変わるのですね。 今の流行りは初詣でしょうか? 凧揚げ、羽子板やらなくなっても、これだけは全く下火にならないですね。不思議です・…
豚の脂身 美味しい食べ方 調理方法
…ご家庭で作っている豚の脂身の美味しいレシピを教えてください。 最近、豚肉を使ってカレーライスを作って食べるようになったのですが、脂身がどうにも美味しくて、それで、別途、脂...…
ダッチオーブンに洗剤を使えない理由はなんでしょうか?
…Lodgeのスキレットを買いました。 キャンプ用ではなくて、家庭用です。 肉や魚を焼いたあとは、中性洗剤で洗いたいなと思うのですが、鋳鉄に洗剤を使ってはいけない理由はなん...…
かき揚げって下味は付けないのが普通ですか? YouTubeなどで下味付けてないのをよく見かけるの...
…かき揚げって下味は付けないのが普通ですか? YouTubeなどで下味付けてないのをよく見かけるので。 ダシなど付けずそのまま食べる場合は味がしないんじゃないかなぁと思いまして、正しい...…
甘エビの頭と卵の食べ方を教えてください
…刺身用甘えびの頭と卵を捨てるのがもったいないような気がするので、食べ方があれば教えてください。 料理本には、頭は殻ごとミキサーにかけてスープにすると書いてありますが、これ...…
日高屋で質問です。 あまり利用しない飲食店なので分からないのですがタッチパネルの物で餃...
…日高屋で質問です。 あまり利用しない飲食店なので分からないのですがタッチパネルの物で餃子と定食を頼みました。 すると30秒ほどで餃子が届きそれから1分ほどで定食が届きました。 人...…
ワニ肉は旨いと聞くが・・。
…ここ最近、TVの影響もありちょっと変わったお肉を食べてみたいと思っています。 ただ、特殊な店ははやはり少なく地元では当然食べられません。 それに売っている店、食べさせてくれる...…
天ぷら失敗の理由。。。。。
…天ぷら粉を付けてエビの天ぷらを作ったのですが 全くカリッと仕上がらずベタベタ。衣はハゲ。 ちなみにIH180度で底の広いフライパンで揚げました。(仕上がり具合は揚がったとい...…
夏のお弁当についてアイデアください。
…今度子供が夏休みに遠足にお弁当を持っていくことになりました。 でも夏なので卵焼きとかゆで卵とかは持っていかない方がいいんでしょうか? 彩りを考えるといれたいのですが・・・ ...…
家庭で出来る おこげ の作り方を教えて下さい
…こんにちは 子供が、中華料理の おこげのあんかけ が大好きです。 インスタントの物も良く買って食べています。 出来れば、家庭で作ってあげたいのですが 一度、ご飯を揚げたら ...…
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