脱脂粉乳とは
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スキムミルクと脱脂粉乳は別物でしょうか?
…スキムミルクは、脱脂粉乳のことと思っておりました。しかし、米国食品規制法を読んでいますと以下のような部分が出てまいります。 ここでは、skim milk(「スキムミルク」でよいでしょ...…
かつての脱脂粉乳はまずかった?
…戦後、援助物資として脱脂粉乳があったそうです。 これが給食に出て、とてもまずかったという話を何度か聞いたことがあります。 ふと気になって調べてみると、脱脂粉乳とはスキムミル...…
脱脂粉乳をリアルで飲んでいた世代は今何歳くらいですか? おいしい給食というドラマ,映画...
…脱脂粉乳をリアルで飲んでいた世代は今何歳くらいですか? おいしい給食というドラマ,映画の主人公甘利田先生が,脱脂粉乳を飲んだことないと発言していたので何歳くらいの方々なのか...…
安物のプレーンヨーグルト
…安物のプレーンヨーグルトはどれもこれも 乳脂肪が0.5~1.0%ですが、 原料は低脂肪乳と脱脂粉乳で、牛乳は使用していないのですか? ヨーグルトの肝は乳酸菌なら乳脂肪は全く不要ですか...…
コーヒー・紅茶に合う脱脂粉乳(スキムミルク)探しています。できれば北海道産。
…コーヒーや紅茶に牛乳を入れて飲むのが好きです。 家では温めた牛乳を入れて飲みますが、会社ではそうもいきません。 そこで考えたのがカロリーも低い脱脂粉乳(スキムミルク)です。 ...…
常温保存の牛乳について
…海外ではよく常温保存の牛乳を見ます。 日本ではほとんどが要冷蔵だと思うのですが、どう違うのでしょうか。 あと、粉ミルクを水に溶いて牛乳として飲んでいる国もありますよね? よ...…
なぜ低脂肪牛乳の方が牛乳より安いのか?
…例えば、普通の牛乳が1リットル 198円で売って いるとすると、低脂肪牛乳は158円で売っていることが あります。 低脂肪牛乳のほうが加工乳なので高いんじゃないかな… と思...…
激うまタピオカミルクティーの秘密
…珍珠乃茶が大好きで見つけたら注文してしまうのですが、店によって全然ちがいますよね~。最近行った店で頼んだ珍珠乃茶は今までのものとは違いとっても甘くて一番美味しいと思いまし...…
昔の給食ってそんなに不味いのですか? 私1993年生まれですが、給食美味しかったです。 1930年...
…昔の給食ってそんなに不味いのですか? 私1993年生まれですが、給食美味しかったです。 1930年〜1980年生まれの小学校の時の給食は美味しくなかったと言う人が多いのですが、この世代の人...…
コーヒー・紅茶に入れるミルクと似た味でトランス脂肪酸の入ってないものを探しています
…紅茶とコーヒーが好物で毎日小さなプラスチック容器に入ったコーヒーフレッシュを沢山入れて飲んでいます。 しかし、最近友達に「コーヒーフレッシュはトランス脂肪酸が入っているか...…
給食って飲食店では味わう事が出来ない美味しさなのはなぜですか? 飲食店は飲食店で美味し...
…給食って飲食店では味わう事が出来ない美味しさなのはなぜですか? 飲食店は飲食店で美味しい物もありますが食べ過ぎるともういいかなって感じがしますが、給食は飽きが来ない味です。...…
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