No.1ベストアンサー
- 回答日時:
ココアの例:森永 純ココア (ピュアココア)
原材料:ココアパウダー
ココアの例:森永 ミルクココア (調製ココア)
原材料:砂糖、ココアパウダー(ココアバター22〜24%)、ぶどう糖、脱脂粉乳、乳糖、全粉乳、麦芽糖、クリーミングパウダー、カカオマス、食塩、香料、乳化剤、pH調整剤
チョコレートパウダーと称している商品は、たいていココアパウダー・砂糖・乳製品などを原料にした「粉末状のチョコレート」です。製菓用など。飲料用のココアに比べればチョコレート寄りと言えるでしょう。
日本で「ココア」「ホットココア」などと呼んでいる飲料は、実は「チョコレートドリンク」「ホットチョコレート」だったりするのですが。
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