ココアパウダーとチョコパウダーの味の違いなどを教えていただきたいです。

ココアパウダーとチョコパウダーの味の違いなどを教えていただきたいです。

No.1 ベストアンサー 回答者： 真魚 回答日時： 2018/02/11 22:22

ココアの例：森永　純ココア　（ピュアココア）

原材料：ココアパウダー

ココアの例：森永　ミルクココア　（調製ココア）
原材料：砂糖、ココアパウダー（ココアバター２２〜２４％）、ぶどう糖、脱脂粉乳、乳糖、全粉乳、麦芽糖、クリーミングパウダー、カカオマス、食塩、香料、乳化剤、ｐＨ調整剤


チョコレートパウダーと称している商品は、たいていココアパウダー・砂糖・乳製品などを原料にした「粉末状のチョコレート」です。製菓用など。飲料用のココアに比べればチョコレート寄りと言えるでしょう。
日本で「ココア」「ホットココア」などと呼んでいる飲料は、実は「チョコレートドリンク」「ホットチョコレート」だったりするのですが。