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自家製酵母
の検索結果 (1,278件 301〜 320 件を表示)
果実酒を百均のガラス瓶に移し替えたい 1800mlの果実酒を購入したのですが、小分けにして冷蔵...
…果実酒を百均のガラス瓶に移し替えたい 1800mlの果実酒を購入したのですが、小分けにして冷蔵庫にしまいたいため百均のガラス瓶に移し替えようと思うのですが大丈夫でしょうか。…
賞味期限が2007年のコンデンスミルクはまだ大丈夫？
…賞味期限が2007年12月19日の開封済みのコンデンスミルクが冷蔵庫から発見されました。 相方がまだまだイケる、大丈夫といって紅茶に入れて、まさに今飲んでます。 本当に大丈夫なもの...…
昨日購入した紙パックの野菜ジュースの常温保存期間
…昨日、コンビニの冷蔵されてる小さい紙パックの野菜ジュースを購入し、家で冷蔵庫に入れるのを忘れ、テーブルに置きっぱなしで、家を出てしまいました。 そこまで強い日差しは直接あた...…
おすすめのライスペーパーレシピ
…初めてライスペーパーを購入して食べてみようと思ってるんですが、中に入れるおすすめの具材があったら教えてください！ エビ類、貝類、きのこ類は苦手なので除外でお願いします。…
炭酸を無理矢理入れていない本物のビールが飲みたいです。
…炭酸を無理矢理入れていない本物のビールが飲みたいです。 飲み屋に行くとビールに炭酸のボンベを繋いで混ぜて出していますよね。 つまり炭酸は後から入れているってことです。 そうい...…
すだち酢 カボス酢 ゆず酢の作り方
…こんにちは 教えて下さい！！ 自家製のポン酢を作ろうと思いますが どこかのHPに 上記のタイトルの 柚子酢 すだち酢 カボス酢などが 売っておりますが この酢は 果汁に対して...…
自ビール作成時のエンザイム等の投入量について
…自ビールを作ろうとしていますが、その際、エンザイムとアイリッシュモスを投入（使用）しようと思っていますが、それぞれの投入量が分かりません。１ℓまたは１０ℓ当たりの投入量を...…
ヨーグルトのつぶつぶ について
…ヨーグルトにある、だま（つぶつぶ）は、何なのでしょうか？ うまく取り除くことは出来ますか？ 低カロリーのレアチーズケーキを作りたいので、 生クリームの代わりにヨーグルトを使お...…
ブルーベリージャム 古い自家製品 安全？
… 亡母の自家製の瓶詰めジャムが各種沢山あります。 蒸籠で蒸してから栓をして，更に蒸している姿を覚えています。 ５～6年又はそれ以上経過した物もありますが，日付が消えて確かでは...…
白菜自身の辛みについて
…最近、白菜の漬物(自家製)を食べた所青い葉の部分が高菜のような辛みがありました。 高菜というよりはワサビに近いアクのない辛さでした。 今まで永年食べてきたのに全く経験が無くび...…
白だしを和だしで代用するには
…冷や汁のレシピに白だしの粉末（顆粒）が材料としてあり、 昨年は見つけたのですが、今年はあちこち探しても見つかりませんでした。 なので、白だしを和だし（減塩・顆粒）で、同量で...…
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