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自家製酵母

の検索結果 (1,280件 1201〜 1220 件を表示)

野菜についてる虫が怖い・・・

…先日、八百屋で枝豆とレタスを買ったら虫(にょろっとしたやつ)が付いていました。 それ以来、虫が怖くなって、枝豆とレタス、キャベツ類の葉物野菜を洗えなくなってしまいました。 ...…

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健康のために、ラーメン店でスープを残す人

…塩分制限のために、ラーメンに行っても、中に入っている麺だけを食べてスープを残す人がいるそうです。 もったいないと思いながらも、健康のためには仕方がないんだそうです。 昔、...…

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赤土の土壌改良。

…庭付き一戸建てに敷き詰められていた“赤土”。 畑・もしくは芝を自分でいれるのに、土壌改良に興味があります。 安易な考えですが、 畑にしたいのならその部分を掘り起こして、腐...…

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いやになるほどの大量のナスの食べ方について

…家庭菜園でナスを作ったら、普通のナス、米ナスともにものすごく大量にとれて、考えられる料理は作り尽くしてしまい、ぼーぜんとしてます。長期保存が可能な漬物の方法とか、大量にお...…

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イカの塩辛が腐りにくい理由

…よろしくお願いします。 先日生イカをたくさん頂いたので塩辛を作ってみました。 作って3日目ぐらいから味がまろやかになり、美味しく頂けているのですが、ふと刺身のイカだとせいぜい...…

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刑事コロンボ「別れのワイン」の疑問

…刑事コロンボ「別れのワイン」のトリックについて教えてください。 犯人は意識を失った被害者を縄で縛り、ワイン蔵に閉じ込めますが、その殺害方法がよくわかりません。 犯人は被害者...…

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スーパー・ドライってどうしてそんなに人気あるの?

…ごめんなさい!実は私はビール大好きなのですが、スーパー・ドライだけはだーーーいきらいなのです。何か鉛を飲んでいるみたいで・・・!乾いた感じでどうしても好きになれません。 普...…

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寿司職人やパン職人って素手で食材を握ったりこねたりしますよね。

…思ったんですけど、アレ絶対手汗も混ぜ込まれてると思うんですが、どうなんでしょう。 手汗もうまさの秘訣なのでしょうか?…

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白点病やコショウ病は体に広がるとどれくらいで魚は命を落としてしまうので

…白点病やコショウ病は体に広がるとどれくらいで魚は命を落としてしまうのでしょうか? (うちの魚の話ではないのですが気になって)…

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野菜を大量に送ってくる義両親について

…こちらでは、度々お世話になっております。 現在、夫と二人で生活をしています。 夫の両親についてですが、家庭菜園で採れた野菜を送ってきて くれるのは嬉しいのですが、その量と...…

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戦前に食べていた麦ごはんについて質問です。

…戦前に食べていた麦ごはんについて質問です。 私の母は戦前生まれなのですが、農村生まれのためか大人になるまでは、麦ごはんをずっと食べていたそうです。 母の中の麦ごはんの思い...…

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高級レストランとふつうの違いは?

…世の中あまたの高級レストラン、外食産業が盛んですが、正直ふつうに食べるのと何が違うんでしょう? 自分が思うのは、付加価値の違いかなと思います。だって親が作ってくれたものだ...…

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なぜ寿司屋は高くて、ラーメン屋は安いのか

… ふと、考えたのですが寿司屋も、ラーメン屋もどちらも極めて高度な技術をもった職人がいて、消費者の舌も肥えたジャンルですよね。でも、寿司屋は値段の高い店が多い一方で、ラーメ...…

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豆乳の味をごまかして飲む方法

…こんばんは~。 豆乳って飲んだことなかったんですけど、バストアップにいいと聞いて、スーパーに行ったら、1リットルのパックが安売りされてたので、試しに買ってみました。 で...…

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ポークソテーが美味しい。焼き肉のタレ、よくできてますねえ。 みなさんは、肉をどれくらい...

…ポークソテーが美味しい。焼き肉のタレ、よくできてますねえ。 みなさんは、肉をどれくらい食べていますか? 老後は、肉食が良い? 肉をよく食べると、スタミナ(持久力)がつき、自分...…

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調味料をつけない食べ方をどう思いますか?

…醤油、ケチャップ、マヨネーズ、ソース、塩などの調味料を使わない人をどう思いますか? 私は薄味が好きなせいか、 ・寿司(醤油、わさび無し) ・フランクフルト(ケチャップ、マス...…

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炭酸嫌いがビールなどの酒類を克服するためには?

…20歳男です。小さい頃から炭酸飲料の舌触りがひどく嫌いでした。そこで、将来の酒の付き合いのために、と高3の頃から部活後にコーラを買って訓練し、結果多少の炭酸は克服できました。 ...…

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冷蔵庫の冷凍室は引き出しタイプと従来のタイプのどちらの方が使いやすいですか

…冷蔵庫を近々購入しようと思っています。ターゲットとしては350l以上くらいのものです。これくらいの容量の冷蔵庫での場合、冷凍室が引き出しタイプのものが多いと思いますが、引き出し...…

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“賞味期限”過ぎてても平気で食べれる物は何ですか?

…アナタは賞味期限過ぎてても平気で食べれる物ありますか? 教えてくださいね! 私は調味料です。ソース・しょうゆ・ケチャップやマヨネーズもですが 私は頻繁に使わないので、すぐ...…

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