野菜についてる虫が怖い・・・

Question

先日、八百屋で枝豆とレタスを買ったら虫（にょろっとしたやつ）が付いていました。
それ以来、虫が怖くなって、枝豆とレタス、キャベツ類の葉物野菜を洗えなくなってしまいました。
先ほどここで検索したらほうれん草やピーマンなどにも虫がいると知り、これからはそれらも洗えなくなりそうです・・・
このような状態は主婦として困るので、何とかしたいのですが・・・

１．八百屋よりスーパーで買ったほうが虫は付いていないですか？
２．スーパーで１／２カットにしてあるレタスや野菜には虫はいませんか？
３．もし万が一虫がいても、触らずに（はしなどでつまむのも×）殺して処理できる方法はありますか？
４．なるべく虫の付いてない野菜を選ぶにはどうしたらいいですか？

虫さえ居なければ、農薬たっぷりで体に悪くてもまったくかまいません。
数年に１度くらい虫に会うのなら、まだいいのですが、１ヶ月に３度も会ってしまい、すっかり滅入ってしまいました・・・
どなたかいい知恵を貸してください。
また上の質問のほかにも、なるべく虫に会う確立を下げる、何かいい対策があったら教えてください。

kyouichi-7 · Accepted Answer

１）虫を触ってしまった瞬間に恐怖を感じる。
２）知らぬ間に虫を食べてしまったかもしれないと思うと　　吐きそうになる。

のどちらかでしょうか？（両方かな？？汗；）
自分も潔癖なのでお気持ちは理解できます。

１⇒
スーパー、八百屋ともに、
どちらが虫に遭遇する確率が高いかは、
仕入先によると思います。

無農薬を誇る店舗ほど、
やっぱ、虫がついている可能性が高いからです。

２⇒
半分にカットしてあっても確率は変わりません。

３⇒下記アドバイスを参照されてください。

４⇒
有機農法だの、無農薬だのを歌っていないものが、
薬品を多用しているわけですから、
そう言う表示に気をつけるのもある程度は
効果があるのかもしれませんが、
今、全体的に農薬を押さえる方向ですので、
なんともいえませんね。

で、３のアドバイスですが、
１）ゴム手袋をする。
　　⇒これで感触もわかりませんし、　　
　　　虫から出る体液や抜けた毛などに触る恐れは
　　　全くなくなります。
２）熱湯にて野菜を洗う。
　　⇒熱いお湯の中に、野菜を瞬時に浸して洗う。
　　　虫・虫の卵は即死します。
　　　付いていた場合ははがれおちますので、
　　　流水にてざっと洗います。

このほかに、

　　食器用洗剤
　（野菜の洗浄も兼ねているものがありますよね？）
　　にて野菜を洗う。
　　⇒洗剤のボトルに書いてあるとおりに、
　　　希釈して野菜を一枚ずつ剥がして丁寧に洗うと
　　　虫は新で洗い桶の底に沈みます。（浮くかな？）

　　↑という方法もありますが、　
　　残留する薬品の事を考えると
　　余りお勧めではありません。

もっとも、熱湯にレタスなどをくぐらせると、
しなってしまう恐れもありますので、
サラダで食べたいものは、洗剤にて洗い、
その後、
流水で丁寧にすすぎをするのが言いのかもしれません。

さいとうけいこ · Answer

恐怖の気持ち、とてもよくわかります。虫に会う確率を下げるのはなかなか難しいですが、葉物野菜を洗ったり葉をはがしたりする時に、ゴム手袋をしてみてはいかがでしょうか。不思議と恐怖心が和らぎます。安全な野菜を食していただくためにも、是非一度お試しください。

fuelempty · Answer

世の中と逆行してる様な気がしますが・・・・。

夏場の葉物（キャベツとかほうれん草）なんかは、農業する人にとっては最大の敵ですね。

薬かけないと、必ず奴らは食らいついて来ますので。
私らの産直ではそれ（虫の付着）を、農薬が少ないことの「保証書」としております。

農薬タップリで、何時までも悪くならない野菜を食べて、健康を害しても良いのであれば構いませんがね。
外国から（中国等）などは残留農薬などの基準が無いので薬漬けバリバリ。

一番厳しいのは、その地域大手のスーパーでしょうね。

紀伊国屋とか、オークワとか、ジョイスとか。

これらを避けるなら「輸入物」が間違いないでしょう。

言うなれば「安い奴」から買うこと。
（虫が付くのはそれなりの手間が掛かってるので）

hi_ymkw · Answer

方法４．購入前に野菜を穴の開くほどよく観察し、虫の食ったあと、入り込んだ小さな穴がないか確認する。
　また、虫のつきにくい野菜、虫の発生が少ない時期に野菜を購入されることもご検討下さい。
　郊外に出ればお解かりになると思いますが今の時期はとにかく虫が多く発生していませんか。
　虫にとってえさが豊富にある農地でも同じことが言えます。冬を前に虫も必死で産卵してるのです。今が虫の最盛期です。
　中にはキャベツにつく虫のように1年で数回産卵するものもありますが、初冬-春先であれば越冬するものもいますが虫の発生は比較的少ないのではないかと思います。
方法３．冷凍すれば虫は死にますが野菜は解凍したときに細胞壁が破壊されてしまうため水が抜けてぐちゃぐちゃになります。さっと茹でてからでないと冷凍は出来ません。むしろ電子レンジで加熱してはどうでしょう。私は殺虫を目的で電子レンジを使用したことはありませんので詳しいことは解かりませんがレンジ野菜が出来上がる頃には確実に虫は死んでいます。

martinbuho#2 · Answer

No 2 です。

慣れた人なら分かります。外見が無傷で中に大きな虫がいるということはありません。対策をもうひとつ思いつきました。ご主人にチェックして貰う！

kuropy · Answer

ko-ringoさん、初めまして！

私も母も大の虫嫌いで幼稚園時代腕白坊主に面白がって追いかけられた恐怖の！経験があるので、子供が出来たらグッと堪えて！コオロギとか手で掴んだり、、そしたら、好きにはなれないけど全然怖くなくなりました。

家庭菜園を始めるのも、虫に強くなり、農薬、自然農法の美味しさと安全への理解のきっかけになるかもしれません。。
　
　一般にその日のうちに売ってしまうお店では虫つきの費用も手もかかった有機自然野菜が売られてるかもしれませんが、スーパーのように収穫してから一週間近くもかかって消費者の手に届く場合、殺虫駆除しないとスーパー全体の産卵や消毒が大変な場合、有機自然と書かれてても厄介者の虫がつかないものを仕入れてるのではないでしょうか。。

kurokawa · Answer

ハッキリ言ってどこで野菜を買っても、栽培過程で虫は付く為、虫は付いてます。
カットしてある場合も同様ですが、店で切った時に店の人が見つける可能性があるため、貴方が虫を見る可能性は少しだけ減ります。

おそらくアメリカから輸入した野菜にはいないでしょう。日本より農薬をたっぷり使っていますし、輸送中に虫が付かないようにさらに薬品を使いますから、野菜の薬品付けになっていて、もし栽培過程に虫が付いていても生きてはいません。
食べたら虫が死ぬような野菜を食べたいのならですが。
正直、アメリカのこうゆうやり方を許している日本の対米貿易には憤りを感じますが、虫を見たくないとゆうのであれば不幸中の幸いかもしれませんね。

Josquin · Answer

＃２さんも書かれていますが、「水につける」というのが一番いいんじゃないでしょうか。（防虫剤は体に良くないと思います。）

ebichu · Answer

身体への影響はともかく、
サイフへ影響がありそうですが、
カット済みの野菜を利用してはいかがでしょう。
大手スーパーなどでよく見かけます。
あとは、冷凍やフリーズドライなど
加工されたものを利用するとか。

いっそ、野菜のおかずはお惣菜を利用するというのも
いいかもしれません。

台所が汚れるのがイヤだから、
天ぷら他揚げ物は家では絶対しないという知人がいます。
同様に、虫を見るのがイヤだから、
野菜料理はしないというのも有りかもしれません。

martinbuho#2 · Answer

虫は野菜の中に潜り込むものもいるので出荷前に完全に駆除するのは難しいでしょうね。最近は無農薬栽培が受けているので虫が多いのかもしれません。

カットした野菜は虫が少ないと思います。しかし、ゼロではないので次のような対策をすると良いでしょう。

１．市販・自家製の防虫剤を吹きかけ、新聞紙などの上に広げて陰干しする。（ベランダなどで）
２．当日使用するものは束をほぐして台所で水につける。（逃げ出すか、窒息死するか）
３．農家や自家栽培している人に事情を話して、点検してもらったものを定期的に購入する。

野菜についてる虫が怖い・・・

１）虫を触ってしまった瞬間に恐怖を感じる。

恐怖の気持ち、とてもよくわかります。

世の中と逆行してる様な気がしますが・・・・。

方法４．購入前に野菜を穴の開くほどよく観察し、虫の食ったあと、入り込んだ小さな穴がないか確認する。

No 2 です。

ko-ringoさん、初めまして！

ハッキリ言ってどこで野菜を買っても、栽培過程で虫は付く為、虫は付いてます。

＃２さんも書かれていますが、「水につける」というのが一番いいんじゃないでしょうか。

身体への影響はともかく、

虫は野菜の中に潜り込むものもいるので出荷前に完全に駆除するのは難しいでしょうね。

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