芋焼酎
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焼酎かと思えば ウオッカが原料 ストロング系の缶チューハイですが 原料がウオッカでした そ...
…焼酎かと思えば ウオッカが原料 ストロング系の缶チューハイですが 原料がウオッカでした そこで下記教えてください 悪酔いすると思っていましたが 原料が焼酎ではなくウオッカとい...…
レアもの焼酎の偽ものを見分けたい。
…焼酎の森伊蔵を買いたいのですが、インターネットで買うと高いですね。どうしてもほしいのですが、買った焼酎「森伊蔵」が本物かどうかを見分ける方法があったら教えてください。…
ポテトサラダ 芋を茹でる時間を短縮したい
…よろしくお願いします。 ポテトサラダが好きになったので、自分で作ろうと思っています。 ネットで検索すると、芋の茹で時間が30分近いのですが 電気コンロなのでそんなに長く電源ONに...…
900mlの焼酎を2日に1本ペースで空けるのは飲みすぎですか? 理想のアルコール摂取量をオーバー...
…900mlの焼酎を2日に1本ペースで空けるのは飲みすぎですか? 理想のアルコール摂取量をオーバーしているのは分かりますが、明確な害になるほどの量ですか? いきなり焼酎ではなく、最初に...…
くさい焼酎の利用法は飲料のほかに何かないですか?
…知人から「そば焼酎」を贈答品としてもらいました。 飲酒してしてみると、くさいのと後味が悪いので飲料にはできません。 誰かにくれてやるというのも、まずいものをくれてやるようで...…
大学芋がカリカリにつくれません
…まわりの飴の部分をカリカリにして中はホクホクの大学芋を作りたいのですが何回やっても飴の部分がネバネバになるか砂糖が固まって白くボソボソになるかのどっちかです。 過去に1回...…
ウーロンハイについて
…私は福岡県出身、一時期は東京に住んでいて、現在は地元に戻ってきています。 ウーロンハイについて素朴な疑問があるので質問させて頂きます。 大学時代の友人達と居酒屋に行くと、...…
お酒について 白ワインと焼酎の水割りってどっちが酔いにくいですか? 水割りは常温水割りで...
…お酒について 白ワインと焼酎の水割りってどっちが酔いにくいですか? 水割りは常温水割りで飲もうと思います 赤ワインを飲んでいたのですが、すぐに酔ってしまうので…笑…
200本の焼芋を焼けるか?
…友達の話なのですが・・・ とある親睦会で焼き芋をやろうかという話になったようです。 参加者人数からすると芋が100本か200本位必要なのですが、うまくできるでしょうか?(本...…
◎重曹を使って芋から作る手作りこんにゃくの作り方を教えてください◎
…先日こんにゃく芋を頂きました。 家に重曹があるので、重層で作りたいと思うのですが、前回はうまく固まらず失敗してしまいました。 重曹を使って作るレシピと詳しい作り方を教えてく...…
赤霧島に続いて 獺祭も劣化
…焼酎ファンです。 とは言え、ワインも飲めば日本酒も飲み続けてきたので、一応味が解ると思います。 自分たちが飲み始めた赤霧島は初期はとても美味しく、お気に入りでした。 時...…
自分はお酒が弱く、生ビール3杯でゲロした記録を持ってます。ちなみに焼酎やサワーが嫌いで...
…自分はお酒が弱く、生ビール3杯でゲロした記録を持ってます。ちなみに焼酎やサワーが嫌いです。特にサワーさ気持ち悪いです。 ただ先日テキーラのショットを一杯呑んだところ、なんと...…
焼酎・ウイスキーのボトルは開封後の賞味期限は有る?
…でしょうか?フタはキッチリと硬く閉めています。 良くバーや飲み屋のカウンターの後の棚に置いてあるボトルはずいぶん古い気もしますし お酒って時間が経って置いておくと・・熟成・...…
ポテトサラダの芋を茹でるのは何分茹でますか?今日ポテトサラダつくりまし
…ポテトサラダの芋を茹でるのは何分茹でますか?今日ポテトサラダつくりましたが皮をむいた芋を20分位ゆでました。料理本2冊みたけれど分数が書いてなくて適当です。みなさんは何分ゆ...…
天ぷら衣をサクサクにするには焼酎?酢?マヨネーズ?
…一応自分の作り方でも、揚げだちはかなりサクサクしているのですが、 もっと適した配合があるのではと思い、完璧な衣を試行錯誤しています。 より ふんわりサクサクを目指しています。 ...…
お店で地酒や焼酎はどれくらいの量が入ってるのが普通ですか?
…お店でビールの後に地酒や焼酎を頼むと、 コップや酒枡?などに店員さんが注いでくれたりしますよね。 あれって、店員さんによって、注いでくれる量が違ったり、 店によってもコップ...…
干芋が大好きで40年くらい毎年食べてた(とはいえ高価なのでそれほど大量では無いです。)の...
…干芋が大好きで40年くらい毎年食べてた(とはいえ高価なのでそれほど大量では無いです。)のにある日突然食べた後に具合が悪くなって干芋アレルギー?とか言ってる人がいます。検査は...…
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