芽が出たジャガイモ
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ジャガイモの窪みのところはたべても大丈夫ですか?
… ジャガイモの芽に毒があるというのは有名な話ですが、ジャガイモの窪みのところは(目というのでしょうか)、食べても大丈夫なのでしょうか。ジャガイモの毒素はたいしたことないと...…
芽の出た山芋を食べたけど、大丈夫かな。
…野球のグローブのような大きな山芋をもらって、いつの間にか長い芽がでてしまいました。マグロ丼に使えるかなと、一部、すりおろして食べてみたのですが大丈夫ですか? 芽の出たジャ...…
里芋に芽が出てしまいました
…台所においてあった里芋が発芽してしまいました。 青い芽が1,2cm出ています。 切ってみると中は別にスが入ったようにはなっていません。 真っ白で詰まっています。 このおイモ...…
生ゴミを庭に捨てていたら、ジャガイモが育ち、立派なジャガイモが収穫できました。何が原...
…生ゴミを庭に捨てていたら、ジャガイモが育ち、立派なジャガイモが収穫できました。何が原因でしょうか?一般的にジャガイモは種芋を植えないと出来ないと言われていますが、もっと簡...…
今日買ったジャガイモを洗って 芽を指で取ろうとしたら 爪の間に芽が入り 血が出てきました...
…今日買ったジャガイモを洗って 芽を指で取ろうとしたら 爪の間に芽が入り 血が出てきました。 前にテレビで 破傷風をみて 売っている ジャガイモには まだ破傷風菌がついついて 感染す...…
土付きジャガイモの保管法
…御近所の人に掘りたての土付きの状態で新ジャガイモを沢山戴きました。 ★やはりジャガイモは土を洗い落とさないと保存はききませんか? ★新ジャガイモは水分が多いと聞いたこと...…
冷凍できるジャガイモ料理を教えてください。
…冷凍できるジャガイモ料理を教えてください。 芽が出たジャガイモがたくさんあります。このまま放っておくとスカスカになりゴミ箱行きになってしまいそうです。かといって肉じゃがを大...…
ジャガイモの皮は剥かなくても良い?
…ツルツルの白いジャガイモよりも皮の付いたままのジャガイモが好きです。 皮のジャリッとした食感が”芋食ってるな~”と実感出来て好みなんです。 ファミレスメニューでたまに見る皮...…
玉ねぎの芽が出ない
…とあるスーパーで売っている玉ねぎ(産地は日本)を、ネギの代用としてヒヤシンスのよう芽が出てくるのを待っています。 日の当たる窓辺において三日たったのですが、発芽する様子が...…
カレーのジャガイモを柔らかくする煮込み方法は?
…市販ルーでカレーを作ってますが、ジャガイモを柔らかくする煮込み方法を教えて下さい。 ちなみに私は男です。 芽が出た古いジャガイモ(サイコロ状に細かく切ってますが)のせいか ...…
茹でたジャガイモのえぐみについて
…百貨店内のベーカリーに勤めるパン職人です。 チョット前から販売している製品の材料として、茹でたジャガイモ(メークイーンを指定)を使っています。 出入りの八百屋からケース...…
ジャガイモの病気について
…家庭菜園で ジャガイモを 植えましたが 花が咲かないうちに 葉が 黄色くなってきて 枯れてきてしまいました。なにか 病気にかかったのだと思いますが、一応、いもはできていま...…
新じゃがの芽は取らなくてよい?
…ジャガイモの芽にはソラニン(でしたっけ)という毒があるので、取り除いて料理しなければならない、と教えられ、何十年もそうしてきました。 で、新じゃがは、丸ごと皮付きのまま、...…
里芋の子芋の芽について
…自宅の庭に里芋を植えています。 今回初めてなので、収穫時期の芋の状況が判っていませんので相談します。 NETでは親芋の芽以外は刈り取るという意見と放置すると言う意見があります...…
芽が出てきてしまったチューリップの球根
…チューリップの球根を購入して、数日買ったままのビニール袋に入れたまま日の当たる場所に放置してしまい、球根から緑色の芽が出てきてしまいました。 一応プランターに植えましたが、...…
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