蒸しハンバーグ
の検索結果 (3,534件 121〜 140 件を表示)
メンチカツとハンバーグ
…新米主婦です。主人はメンチカツが好物なのでよく作るのですがどうしてもうまく揚がりません。なるべく平らに形を整え油にいれるのですがプクーーとふくれてしまい昨日なんてそこから...…
大きいハンバーグを作ろうとしたのですが、上手くいきません。
…大きいハンバーグを作ろうとしたのですが、上手くいきません。 見出しの通り、大きいハンバーグ(挽肉160g+玉葱小1/2個みじん切り)を作ろうとしたのですが 焼くときに中まで火が通らず...…
ハンバーグを根気よく焼いても赤みがとれない・・・。
…ハンバーグを根気よく焼いても赤みがとれない・・・。 豚肉でハンバーグを作るのですが ひき肉によっては 長い時間焼いても 赤みが取れない肉があります。 それはなぜですか? 肉が古...…
蒸し野菜に向いている野菜と向いていない野菜
…こんにちは。 蒸し野菜に向いている野菜と向いていない野菜というのはあるでしょうか? あと、レンジで温めた温野菜と蒸し野菜は、違うのでしょうか? よろしくお願いします。…
手作りハンバーグ・・・・ナツメグが苦手
…こんにちは。手作りハンバーグを作る時って、挽肉の臭みを消す為にナツメグを加えますよね。でも、私はナツメグの香りはあまり好きでありません。そこで質問ですが、挽肉の臭みを消す...…
この晩御飯は多い?少ない? 19歳の女、152cmの47kgです。43kgくらいまで落としたくて晩御
…この晩御飯は多い?少ない? 19歳の女、152cmの47kgです。43kgくらいまで落としたくて晩御飯を少し意識してみたのですが栄養価、量的にどうでしょうか? ご飯→100g、ハンバーグ50g 腹八分目ま...…
ハンバーグが柔らかすぎる
…豆腐を入れたり、野菜たっぷり入れたハンバーグのようなものを 作るのですが、柔らかすぎてうまく焼けません。 どうしたら適度な堅さになりますか? パン粉や卵が足りないのでしょう...…
ステーキ肉で作る牛ハンバーグ
…最近お弁当を作るようになったため、ハンバーグ作りにハマっています。 肉屋の和牛ミンチは大きめで脂もしっかりしており美味しいことが分かりましたが ステーキとかヒレ肉を大きめミ...…
定食屋でメンチカツのほうがハンバーグより一般的に安いのは何故でしょうか?メンチカツの...
…定食屋でメンチカツのほうがハンバーグより一般的に安いのは何故でしょうか?メンチカツのほうが衣を付けて揚げる必要があり、単に焼くハンバーグより手間がかかっいると思います。…
手作りハンバーグの日持ち
…2日間家をあけるので、2日目の旦那さんの夜ご飯を用意したいと思っています。(1日目は外食の予定があるそうなので) 出かける当日の朝に作ります。作ったハンバーグを皿に盛り付け、デミ...…
大至急です(泣)!牛乳なしでハンバーグ作れますか(T▽T)?
…すみません(泣)。 明日子どもが初めて1人で新幹線に乗るので、「ハンバーグ弁当!」という リクエストに応えてお弁当を作ろうと思っていました。 下ごしらえを今夜中に・・・と思...…
ホットケーキミックスでケーキを作ったら蒸しパンに…
…ホットケーキミックス+レンジでケーキを作ったら、蒸しパンみたいなもちもちしたケーキになってしまいました。 蒸しパンぽいもちもちした感じではなく、 もっと、さくさくしたケーキ...…
蒸しパンがもちもちになるのは?
…豆腐蒸しパンを作りました。 豆腐50g 小麦粉30g ベーキングパウダー小1/3 水 適当 豆腐は裏ごしして混ぜました。 出来上がりは、 ふかふかではなくもちもちしていまし...…
料理初心者です。ハンバーグを初めて作ったのですが色々教えてください。
…料理に関して無知の者です。 ハンバーグを料理本を見て初めて作ったのですが、 本を見ながら作ったせいか結構良い感じに作れました。 ですが、どうもハンバーグの肉自体の味が薄く物...…
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