薬漬けでも生きろ
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どなたか教えて下さい。 昔、資生堂から発売されていた整腸剤のお薬で、ウェルバランスとい...
…どなたか教えて下さい。 昔、資生堂から発売されていた整腸剤のお薬で、ウェルバランスという薬がありまして、良く愛用していました。 良く私の体質に合っていたのですが随分昔に廃盤...…
タンドリーチキンの漬けダレの利用法
…初めてタンドリーチキンに挑戦します。 今晩焼くので漬け込んでありますが、漬けダレをはがして焼かないとこげるとレシピに書いてあります。でもそしたら沢山の漬けダレが残ってしま...…
ぬか漬けの野菜の表面が油っぽく
…ぬか漬けが体に良いというので初めてぬか漬けに挑戦し、きゅうりと人参を漬けてみましたが、漬けていたことを忘れていて3日後くらいに取り出してみたら、きゅうりの表面がぬるぬる油...…
本漬け出来る糠床とは、どんな状態に成った時?
…5日ほど前に、関連する質問したのですが、 回答がなく、すて漬けを変える際に、人参を試食・・・ いま、おなかの調子が悪く、胃腸薬を2日間飲み続けました。 回答が、なかったので他の...…
しょうゆに漬けたニンニクが辛い!
…ニンニクのしょうゆ漬けをつくろうと、 ニンニクを湯通しして、ひたひたのしょうゆに漬けて、 1ヶ月たちました。 そろそろかなと思って食べてみたら、辛い(ニンニクの辛さです)・・...…
生すじこの消費期限 しょうゆ漬け調理後も同じ?
…自分でしょうゆ漬けなどの調理をするために、スーパーなどで売っている「生すじこ」に書いてある消費期限について質問です。 これは、しょうゆ漬けにした後も、この期限を過ぎたら食...…
梅はちみつ漬けが腐敗しはじめました!(涙)
… 知り合いが梅2kgを毎年蜂蜜に漬けています。とてもよい香りだかい梅、高価なはちみつを使っているだけあって、とても美味です。 そこで梅だけでも同じものを頂き、蜂蜜に漬けまし...…
肉をコーラに漬けて柔らかくする方法
…肉をコーラに漬けて柔らかくする方法があるようですが、 漬けた肉は、コーラから上げた後、水で濯ぐのでしょうか? そのまま焼いたりするのでしょうか? もしくはキッチンペーパーコ...…
にんにく漬け作ったのですが、苦味と辛味が!
…にんにくがたくさんあったので、オイル漬けと醤油漬けにし一週間たったのですが オイル漬けのオイルが青く変色して、味はいずれも辛味が強く出てしまいました。 (お醤油漬けのほうは...…
いくらのしょうゆ漬け
…今日、毎年恒例の生筋子からいくらのしょうゆ漬けを作りました。 さっそく夕飯に食べたのですが、今年もそうですが毎年皮が歯にくっつくんです。プチッとするまではいいんですがその...…
ぬか漬けがおいしくないのです・・
…ぬか漬けに挑戦しようと1ヵ月半くらい前に始めました。 いろいろ調べて「良い」と言われる方法でやっています(もちろん捨て漬けもきちんとやりました) 現在中に入っているのは・・・...…
心療内科、精神科は、自立医療支援、障害年金などの色いろな診断書を書いてもらいますが、...
…心療内科、精神科は、自立医療支援、障害年金などの色いろな診断書を書いてもらいますが、来てもらいたいために、薬漬け、いい加減なところがあります。3分で診察終わりで、1割負担で47...…
梅の蜂蜜漬けについて(緊急です)
…漬け始めて18日目なのですが、カビらしきものが生えてしまいました。 漬け始めの頃は毎日瓶をゆすっていたのですが、 この頃は忘れていた日もありました。。。 また、去年までは、梅...…
イカの沖漬けっておいしいですか?
…イカ釣りが好きでいつも刺身で食べています。 最近沖漬けと言う料理法があることを知りましたが、食べたことがありません。そんなにおいしいのでしょうか? 今週末ヤリイカ釣りに行く...…
いくらのしょうゆ漬けがしょっぱい
…いくらのしょうゆ漬けを作りました。 ネットで調べていくらひとはら分にしょうゆ大さじ4、酒大さじ2を入れたらかなりしょっぱくなりました。 それで次には調味料を半分にしました。 ...…
向精神薬で死に至る?オランザピンの処方
…詳しい方、ご教示ください。 4歳児に向精神薬を飲ませ死に至ったという痛ましい事件がありました。 ニュースを聞いていると、向精神薬が死の1つの要因のようです。 どんな薬でも、医...…
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