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行平鍋 揚げ物
の検索結果 (296件 101〜 120 件を表示)
ポン酢があまってます。何に使えば良いか悩んでます。
…ポン酢があまってます。何に使えば良いか悩んでます。 鍋以外あまり使う事がないのですが、何かこんな料理に合うなどあれば教えていただきたいです。 よろしくお願いします。…
ヘルシオで煮魚調理の場合
…ヘルシオで煮魚の調理を何度か試みているのですが、商品に付いていた料理本を見ながら調理をしても、味が全く染み込まず、同じ調理に掛ける時間であれば、直接コンロ上の鍋で調理した...…
素揚げ の簡単な仕方教えてください。
…昨日、ＮＨＫの今日の料理をみていたら「素揚げ野菜と豚肉の和風あんかけ」というのを栗原はるみさんが説明しておりとてもおいしそうでした。 ただ、なすやかぼちゃ、いんげんなどは...…
大人ばかり7人の食卓・・・どんな料理が良いでしょうか?
…我が家は主人と高校生の娘二人（よく食べます）の4人家族です。 今週末 実家の両親と兄が久しぶりに我が家に来ます。 合計7人の食卓になり、大人数で鍋を・・・と思ったのですが、 ...…
電子レンジで温めると不味くなるのはなぜ？
…ちゃんとフライパンや鍋で加熱する場合に比べて電子レンジで温めると不味くなるケースが多いと聞きます。 で、このようなことが起こる理由としてよく聞くのが「電子レンジだと旨み成...…
冷凍庫から出してレンジでチンするだけで食べられる、作り置きのおかず
…冷凍庫から出してレンジでチンするだけで食べられる、作り置きのおかず タイトルのようなおかずを考えています。 平日はいつも朝早くに出て深夜近くに帰ってくることが多く、調理する...…
ルクルーゼの扱い方について
…先日ルクルーゼを初めて購入しました。 ルクルーゼは日本仕様の製品でも水分を残したままだと錆びると聞きました。 私は、毎日１５時ごろに夕飯の支度をだいたいして、夕飯までの時間...…
赤錆が出てきた中華なべとの付き合い方は？
…横浜の中華街で買ったお気に入りの中華なべ。 使用前には当然、カラ焼きをしました。 店主のアドバイス通り使用後は洗浄剤を使用せず タワシで水洗いをしなさい！という忠告も守っ...…
バットは必需品でしょうか？
…調理用のバットを購入しようかどうか迷っています。 バットは必需品でしょうか？ 今の所、 １）生協で買える、3枚ぐみ、網1枚とシールふた3枚つき ステンレス26.5×19×4.7cm大き...…
ガスコンロ１つ、狭いキッチンで出来る料理。
…外食の多い彼に手料理を振る舞いたいです。 ただ、私は主食となる料理が苦手です。調理自体に得手不得手があり、レパートリーも少ないです。 お菓子作りが趣味なので、焼き菓子全...…
こ、こ、こ、これ？（オイルポットに代用できますか？）
…揚げ物をした後の油の保管先としては、圧倒的多数の方がどうもいわゆるオイルポットなるものを使ってらっしゃる事は気づいているのですが、私の場合、 突然週に二度するかと思えば一...…
オイルポットに使える入れ物
…男性の一人住まいです。 炒め物をおいしく作りたいと思って、中華屋さんに行ったときにはよく観察するようにしているのですが。 お店では、炒めに入る前に “油通し” ってしますよ...…
台所回りのギトギト油汚れ等を落とす最適な洗浄剤・方法を教えてください
…今台所回りを掃除しているんですが 長年積もりに積もっただけあって汚いですｗ 壁やコンロ下換気扇の油汚れ等が特にしつこく中々消えません 後はまな板の良く分からないシミや揚げ物...…
天ぷら用のポットって役に立ちますか？
…ご飯も炊けたり、炒め物、無水調理もできる縦型ポットで、揚げ物ができるなべが１８０００円で売っていました。ほぼ料理はしない、買った時の使い道いは天ぷら用のみを想定しますが、...…
家庭で返し油をしている人に質問
…家庭で返し油をしている人に質問です。 一度返し油で戻した油はもう使わないのですか？ 繰り返し使う方の場合、何度くらい使ってから廃棄しますか？ 返し油用の油と調理に使う油は...…
コロッケを作りましたが、揚げむらが酷いです。
…できたコロッケ全て真ん中辺りが白くて残念です。 どうしたら、均一に揚げれるでしょうか。 小麦粉、卵、パン粉を付ける際、雑にやってしまいまんべんなくパン粉が付いていない感じ...…
ラタトゥイユに合う献立をアドバイスください
…女友だち２～３人が遊びに来てくれます＾＾ 一人暮らし、ガスコンロひとつ、 ルクルーゼの22cm鍋、フライパン、小さな鍋、電子レンジあり。 お皿はあんまりないです・・・。 冬なら...…
玉ねぎ、人参、キャベツ、じゃがいもを有効活用するレシピを教えて下さい。
…私は「料理のセンスがないな～」と日頃からよく思っています。 でも作ることは嫌いではないのと、食費のために自炊はしています。 こんな私の台所には大概、 玉葱、人参、キャベツ...…
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