No.7ベストアンサー
- 回答日時:
鶏の手羽元のポン酢煮が一番消費するんではないでしょうか?
・手羽元(うちは一人5本くらい食べます)を人数分買う
・手羽元をオーブントースターか、魚焼きグリルで焦げ目がつくくらいに焼く(中は生でもOK)
・鍋に手羽元を入れ、手羽元が隠れるくらいポン酢をドバドバっとかけて火にかける
(好みで砂糖や酒、みりんを入れてもOK。我が家やケチ臭く水で薄めてます。)
・沸騰したら火を弱めて15~20分くらい煮込めば酸っぱおいしいポン酢煮の出来上がり♪
しょっちょうやってます。
1回やると1瓶すぐなくなっちゃうので、あっというまに使えます。
参りました。
手羽元の煮込みがポン酢でできるなんて。
今まで手羽元煮込みは、酢と酒と砂糖で煮て、後からその他モロモロ調味料たして手間かけてました。
そんな、ポン酢で簡単に出来るとは今まで知りませんでした。
本当にありがとうございます、今度作るのが楽しみです。
No.6
- 回答日時:
先のみなさんがいろいろな使い方をされておられるように、いろいろと活用できます。
私は醤油の代わりに使うのが一番簡単だと思います。タイやヒラメ、サンマ、アジ、ハマチなどのお刺身をポン酢(+しょうがのすりおろし)でいただくと大変おいしいですし、ステーキを焼いて最後の仕上げにポン酢をかけてジュッと焦がすとまた、おいしいです。
あとは、そうですね。つい最近はそうめんのつゆにポン酢を混ぜるとさっぱり感が増してよかったかな。
そうめんつゆにポン酢ですか?
本当に目からウロコです。
というか、そんなんあり?です。
早く試したいです、ありがとうございます。
No.4
- 回答日時:
焼き魚に、さんま、とか、大根おろしと
No.1
- 回答日時:
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