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行平鍋 素材
の検索結果 (439件 121〜 140 件を表示)
辛くて食べられないキムチの食べ方を教えてください。
…いただいたキムチがすごく辛くて困っています。 そのままだと無理なので、キムチ鍋や豚キムチなど、王道のメニューにトライしてみたものの、まだ辛くてどうしようかと途方に暮れてい...…
3時間煮込みカレー具材が溶ける
…私（50歳男性）の唯一の自慢料理はカレーライスです。それは実に辛抱のたまもので鍋のそばにくっついて、具材をたくさん入れて3時間ことこと煮込みながらあくをとるだけの作業です。実...…
何故、料理屋ではアルミの調理器具を使うのか。
… 上記では料理屋とか来ましたが、実際にはお菓子屋などでもアルミ鍋を使っていますよね。ファミレスではどうか知りませんが、大体のしっかりとしたレストランならアルミを使っていま...…
揚げ物。キッチンネットは必要？蓋で代用できない？
…揚げ物の時に油はねを防ぐ道具で、ステンレスのネットがありますよね。 オイルスクリーンとかキッチンネットとかいう名称があるそうですが お使いの方から使い心地を伺いたいものです...…
煮込みハンバーグをたくさん仕込む方法
…煮込みハンバーグを十数個作っておき、 温めるだけで出したいと思っています。 ですが、一度に鍋に入れてしまうとかき回せなくて ソースが焦げる可能性があるので ソースはソースで作...…
市販の出汁の素についてどう思われますか？
…今まで、レシピを見て、出汁の素、コンソメ、鶏がらスープの素などを見ても、無視して、入れないか、実際に出汁を素材から取って使っていましたが、本だしの素なるものをたまたま貰っ...…
アルミ素材にカーテンレールを取り付けたい！DIYです。
…お世話になります。 簡易サンルーム（テラス囲い）のカーテンレールの取り付けについて、 ご教示ください。 サンルーム工事の見積もりの際、オプション扱いのカーテンレール取り付...…
このように缶コーヒーを温めるDIYに辿り着きました。ベースが素材のままなので、ヤスリがけ...
…このように缶コーヒーを温めるDIYに辿り着きました。ベースが素材のままなので、ヤスリがけか塗装を考えていますが、ヒビがあります。塗装したら埋まりますか？ 浸透式のワトコオイルを...…
油で汚れた食器・鍋を綺麗に洗うコツありませんか？
…油ものの料理が好きで揚げ物・炒め物を良くします。 後片付けをする時に困ったことに油のぎとぎと汚れ がなかなか落ちません。 なにか上手な油を落とす洗い方はないでしょうか？ ...…
シャトルシェフで１２時間保温は可能？
…最近シャトルシェフという保温鍋を使い始めました。 朝７時に下ごしらえをしてシャトルシェフにセットして、夜７時ころに 仕事から帰って来ます。 そうすると、保温時間は１２時間...…
食洗機と水切りカゴ、２つも置きたくない！
…食器洗い乾燥機、便利で使っていますが 材質的に中に入れられないものや鍋などは結局手洗いです。 手洗い用に小さな水切りカゴを置いていますが 食洗機を買ったためにスペースを二倍...…
赤錆が出てきた中華なべとの付き合い方は？
…横浜の中華街で買ったお気に入りの中華なべ。 使用前には当然、カラ焼きをしました。 店主のアドバイス通り使用後は洗浄剤を使用せず タワシで水洗いをしなさい！という忠告も守っ...…
大豆の煮物：柔らかくおいしく煮る秘訣は？
…料理初心者です。メタボ傾向のこともあり、ヘルシーな和食に挑戦しています。ご指導お願いいたします。 ★大豆を柔らかく、おいしく煮たい★ 以前、大豆を一晩以上水につけたあと...…
テフロン加工やブリキ製の製菓型の安全性
…フッ素樹脂は高温で使用すると有害物質が発生すると聞いて安全性が心配になり、使用していたテフロン加工の鍋については、少しずつホーロー製のものや鉄製のものに買い換えています。 ...…
いりこだしが取れません
…いりこを大量にいただいたので、水と一緒に鍋に入れて、煮ました。その後、味噌汁に使ったのですが、全然だしが効いていませんでした。 量を増やしたり、煮る時間を増やしたりしまし...…
パロマの危険な五徳を、滑らないように改造したい
…パロマのガスコンロを買ったのですが、五徳がつるつる滑って鍋もフライパンも固定できず、料理中に何度もおっことしています。 パロマに電話したら、滑らない五徳を売っているので一個...…
何故最初に炒めるのでしょうか
…故あって最近より自炊を始めました。 カレーや豚汁などの、肉や野菜を煮る料理のレシピを検索していますと、 まず最初に鍋に油を入れて炒めてから、スープやだし汁を入れて煮込む様な...…
☆扁桃腺炎の彼に夕食を作りたいのです☆
…こんにちは☆タイトル通り、彼が扁桃腺を腫らしており、固いものなどが喉を通らないのです。熱はないですし、いたって元気なので食欲はかなりあると言っています。そこでこの週末、夕...…
シリコン性の調理器具の耐熱・安全性と"耐熱"の意味
…現在シリコン性の調理器具の安全性について疑問を持っております。 最近OXOのシリコン耐熱へら（耐熱温度３１５度）を購入しました。 しかしながらこの「耐熱」という言葉、正式な定義...…
電気コンロで唐揚げはできますか？
…築20年の家に引っ越してきたのですが 電気コンロで唐揚げはできますか？ 多分最近の電気コンロではないと思います。 温まるのも遅いし 火を消してもずっとあったかいです。 そ...…
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