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酸味
の検索結果 (1,179件 201〜 220 件を表示)
寒天デザートで失敗ばかり・・・
…いつも寒天でゼリーを作るとき、 固まらないという失敗を繰り返しています。 １．牛乳寒天の時、火を通しすぎないのがコツ？ 火を通さなくても固まらないんですが。 寒天４ｇに牛乳...…
ハズレのワインを引かない方法は？ 酒、ソムリエ
…酸っぱいワインは嫌いなので、回避する方法があれば教えて下さい。 ●ちなみに個人的な傾向としては ・イタリアワインが好き。イタリアの土着品種がいいのか、それともイタリアの...…
ミートソースのコクとまろやかさはなにをいれればでますか？
…入れた材料は 合挽き肉 玉ねぎセロリ完熟トマトを煮てこしたやつ、にんにく、みりん ケチャップウスターソースバジルです 結構炒めて煮ました。あとはコクとまろやかさです。…
レアチーズケーキに合う果物
…今度友達の誕生日にレアチーズケーキを 作ることになりました。 普段はデコレーションしないのですが、 プレゼントするものなのでしようと思います。 レアチーズケーキに合う果物はな...…
柑橘系を食べるとくしゃみが出ます。 一回だけですが、食べると9割の確率でくしゃみが出ます...
…柑橘系を食べるとくしゃみが出ます。 一回だけですが、食べると9割の確率でくしゃみが出ます。サワーもレモン、グレープフルーツを飲むと出ます。 ま、まさかとは思うんですが… アレ...…
クエン酸とビタミンC
…激しいスポーツをしているので運動後クエン酸を水で溶いて摂っています。薬局で売ってる理科の実験の薬品でも入ってそうなボトルの「原末」のやつです。 で,ここからが質問です。夜に...…
疲れ果てて眠くてだるいけれど家事や仕事をしないといけないとき、 元気になった食べ物とか...
…疲れ果てて眠くてだるいけれど家事や仕事をしないといけないとき、 元気になった食べ物とかドリンクありますか。…
バイス(梅酢)の作り方
…当カテゴリ、初の質問です。宜しくお願いします。 赤提灯系の呑み屋さんにある「バイス」。 安くて美味しいですよね。でも、個人で購入できない。 で、家庭であのバイスもどきの作...…
世界で1番酸っぱい食べもの教えてください 私は酸っぱいものが何よりも好きで毎日梅干しやグ...
…世界で1番酸っぱい食べもの教えてください 私は酸っぱいものが何よりも好きで毎日梅干しやグレープフルーツやレモンを食べないと生きていけないくらい好きです愛しています。 でも食べ...…
ラズベリーの伸びすぎたツル
…今年の春、自宅の庭先の鉢に植えてあったラズベリーを、果樹園に移し、地植えしました。 夏の間に、太い枝のようなツルが、短いもので３ｍ、長いものは８ｍ位伸びています。 伸びたツ...…
冬桃は買うな。冬に美味しいフルーツは無い？
…冬の桃は美味しくない。 高級フルーツのように包装しブランド化しているが美味しくない。 桃好きならがっかりして腹立たしさを覚えるくらい美味しくない。 デパ地下で買っても、産...…
蕎麦つゆの保存について
…最近蕎麦作りに嵌りまして、蕎麦だけでなく「つゆ」にも興味が 沸いてきました。 いまは「返し」をつくり「だし」も別に作り食するときに混ぜて 「つゆ」にしています。 「返し」「...…
青りんご味とりんご味？
…青林檎を食べていてふと素朴な疑問がわいてきたので質問です。 お菓子などで「青りんご味」というのがありますが、みなさんはりんご味とどういうところが違うと思いますか？ 違いはわ...…
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