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赤しそジュースでクエン酸を入れないと作れないですか、クエン酸歯に良くないので取りたくないです。

A 回答 (2件)

赤しそを煮出すと赤黒く濁るのですごく見た目が良くないですね。

レモン汁、お酢で作るレシピも存在するようですが試したことはないです
そもそも酸味を入れないと味が美味しくない!
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別に入れなくても作れますよ。

見た目が良くないだけで。
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