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No.2
- 回答日時:
炭酸割りがいいでしょうね。
レモン果汁とか、ゆず果汁とかを入れて酸味を加えたらさっぱりしますよ。
レシピ通りということですし
どうしても、保存が必要な物は砂糖や塩はかなりきつめにいれないといけません。
自家製のジュースやジャム、梅干しは、かなり甘かったりしょっぱかったりします。
今後作る時、少量で冷蔵庫保存で、短期的に使い切る前提なら
砂糖の量を減らしてもいいと思います。
冷暗所で長期保存、と言う量を作るなら、やはり分量通りで作り
割ったり、酸味を足して利用するといいと思います。
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