ポッカレモンで1日分のビタミンCを摂るとしたら、大さじ小さじで何杯必要ですか？

ポッカレモンで1日分のビタミンCを摂るとしたら、大さじ小さじで何杯必要ですか？

No.2 ベストアンサー 回答者： 真魚 回答日時： 2018/04/01 15:43

ポッカレモン100（濃縮還元レモン果汁100％）

https://www.pokkasapporo-fb.jp/products/lemon/in …
・ ビタミンC 含有量： 大さじ１杯（15mL）あたり 4mg　⇒　100ｍLあたり 26.7mg

日本人の食事摂取基準2015 （適用期間 2015～2019年）
http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/ …
・ ビタミンC 推奨量： 15歳以上・男女、１日あたり 100mg

この値で計算すると、
ポッカレモン100を、毎日大さじ25杯＝375ｍLほど飲む必要があります。きつそう。


ちなみに、清涼飲料水の広告などで「レモン○○個分のビタミンＣ」と表示する場合、
「レモン１個分のビタミンＣ＝ 20mg」という基準があります。
もとは農林水産省のガイドラインで示された数字ですが、2008年にガイドラインが廃止され、
2009年以降は業界団体（日本果汁協会、全国清涼飲料工業会）の自主基準となっています。

「ビタミンC＝ 20mg」の根拠は変わっていません。
＝ 120g（レモン1個の重量）× 30％（果汁分）× 50mg（ビタミンC）/ 100g（果汁）


日本食品標準成分表2015 （七訂版）
http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365 …
・ ビタミンC 含有量（可食部100gあたり）

100 mg … 果実類/レモン/全果、生
50 mg … 果実類/レモン/果汁、生
42 mg … 果実類/かぼす/果汁、生
40 mg … 果実類/すだち/果汁、生
40 mg … 果実類/ゆず/果汁、生
35 mg … 果実類/だいだい/果汁、生
33 mg … 果実類/ライム/果汁、生
11 mg … 果実類/シークヮーサー/果汁、生

120 mg … 果実類/アセロラ/10％果汁入り飲料
53 mg … 果実類/グレープフルーツ/果実飲料/濃縮還元ジュース
42 mg … 果実類/オレンジ/バレンシア/果実飲料/濃縮還元ジュース
38 mg … 果実類/グレープフルーツ/果実飲料/ストレートジュース
30 mg … 果実類/うんしゅうみかん/果実飲料/濃縮還元ジュース
29 mg … 果実類/うんしゅうみかん/果実飲料/ストレートジュース
22 mg … 果実類/オレンジ/バレンシア/果実飲料/ストレートジュース
6 mg … 果実類/パインアップル/果実飲料/ストレートジュース
5 mg … 果実類/パインアップル/果実飲料/濃縮還元ジュース
3 mg … 果実類/りんご/果実飲料/ストレートジュース
1 mg … 果実類/りんご/果実飲料/濃縮還元ジュース

19 mg … し好飲料類/（緑茶類）/玉露/浸出液
6 mg … し好飲料類/（緑茶類）/せん茶/浸出液

この回答へのお礼

とても詳しく説明してくださりありがとうございました。助かりました。

お礼日時：2018/04/01 17:23

No.1 回答者： norikhaki 回答日時： 2018/03/31 20:01

レモンのビタミンＣ含有量は、日本食品標準成分表 五訂（文部科学省）において、

レモン果汁100g当たり50mgです。

またビタミンCの必要量は一般成人で1日100mgなので
ポッカレモン100　70mlプラボトルだと1本あたり35mg
120ml瓶だと60mgですので
ポッカレモンだけでとろうとすると
70mlで1.4本　120mlだと8割ぐらい消費しないと取れません

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2018/04/01 17:21