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鍋ぞう 新宿三丁目
の検索結果 (640件 181〜 200 件を表示)
豚の角煮は豚バラじゃないとだめかしら？！
…料理のレシピを見ると、豚の角煮は豚バラの塊肉となっているのですが、先日作ったところ、味は良かったのですが、脂身が３分の２くらいでちょっと厳しかったです（＾＾；） 皆さんは...…
何十年か振りに作ってみたくなった料理はありますか？
…肉団子ってみなさん手作りしますか？ なんか先日、豚のひき肉が中途半端に余っていたので、ふと三十年振りくらいで(笑)本格的な肉団子が作ってみたくなり晩酌のつまみに作りました。 ...…
鉄フライパンの酸化皮膜
…鉄フライパンを購入しました。 わくわくして油ならしをした後、まずは「さび止めを焼き切る」ということをしなければならなかったことが判明。 慌てて焼きましたが、全体が綺麗な「玉...…
業務用のフライヤー単層100Vか単層200Vを購入しようと思っています
…業務用のフライヤー単層100Vか単層200Vを購入しようと思っています。 単層200V仕様と単層100V仕様の違いは何でしょうか？ 電気代が多くかかるのは200V？ 200の方が油温の立ち上がりが早いと聞...…
肉まんの作り方で「フライパンに水と肉まんを一緒にいれる」というのがあるようですが
…手作り肉まんを作る過程で、加熱方法は色々あるなか、たまに表題のような加熱方法をするレシピがあります。（素人さんがやってたり、料理専門家の方もやってたりです。） フライパン...…
４８歳の男です。４７歳の妻が野菜嫌いで困っています。妻は料理をするとき
…４８歳の男です。４７歳の妻が野菜嫌いで困っています。妻は料理をするときは、体に良いかよりもおいしいかを最優先するきらいがあり、必然的に濃い味付けになってしまいます。また、...…
ひとり暮らしをするなら、都市ガス？オール電化？
…ひとり暮らしをするなら、都市ガス？オール電化？ 今度ひとり暮らしをすることになりました。 住むなら都市ガスかオール電化がいいよと言われ、それぞれ一つずついいなと思う物件を見...…
余った鶏そぼろあんの活用方法
…本日夕飯に出した鶏そぼろあんが余りました。 その時は茹でた大根にかけて食べたのですが、できれば違う食べ方であんを完食したいのです。 あんのレシピは、 玉ねぎ半個みじん切り 鳥...…
どうして片手鍋は、持つと注ぎ口が左についてるのばかりなの？
…急須はいいのです。左で。 でも片手鍋にたまについている注ぎ口は、逆のほうが使いやすいのに・・・と思っているのですが、なぜそのようになっている（なった）のか誰かご存知ですか...…
玉ねぎを隠す玉ねぎ料理
…いただいた玉ねぎが大量にあるのですが、料理担当の私が玉ねぎが嫌いなためなかなか減らす事が出来ません。 家族は玉ねぎが平気なので何にでも使えばいいと思っているようなのですが...…
しゃぶしゃぶの「しめ」はどんな感じでしょう？
…今夜は久しぶりに、しゃぶしゃぶにしようかと思っています。 すき焼きや鍋のときにはおうどんやごはん、おもちなどを投入する「しめ」という楽しみがありますが、しゃぶしゃぶに「し...…
炒飯 ダマにならないようにするには？
…冷凍したお米をチンして、炒飯を作ろうとしたら、どうしてもお米がダマになってしまいます。 お米を冷凍していたからダマになるのか、私が下手なのか、わからないです。 具を焼いて味...…
魚の骨が苦手な人でも食べやすい魚料理
…こんにちは。 タイトル通りなのですが、同棲中の彼氏は魚の骨が苦手です。 魚自体は好きです。 焼き魚等、出せば食べるのですがあまり気が進まない様子。 お肉大好きなのもあり、自...…
人参を柔らかくするには？
…炒め物でも煮物でも10分火を通しただけでは人参は硬いままなのですが だいたいどのくらい火を通せば人参は柔らかくなるのでしょうか？ ・煮物の人参→○分 ・炒め物の人参→○分 という...…
非常識な親子に遭遇した時は、どのように注意すればいいでしょうか？
…昨日電車に乗ったら、子連れの集団がとてもやかましかったので、「そこ、うるさいですよ」と注意しても、前に座っていたおばあさんも援護してくれたのですが、親は笑顔で口に指をあて...…
残った果実酒・フルーツワインの利用法を教えてください
…お酒が苦手なのに、フルーツワインを購入してしまいました。 飲まないままにあるのですが、飲まずに捨ててしまうのも、なんだかもったいないので、なんとかお料理とかに再利用できれ...…
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