長ネギ 英語で言うと
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【みそ汁のネギ】どの位火が通ってるのが普通ですか?
…そのままなのですが、レストランなどだとネギ(串状ではなく薄い 輪切り)が生に近い事がありますが、この前は完全に生でした。 個人的に、生ネギは好きでなく、その話題になったとこ...…
コロナの夫の咳でねむれない
…30代前半 夫がコロナになりました。 もう外出制限は解け、熱も下がって回復したようなのですが 咳の後遺症がかなりあるらしく 特に夜寝る時は、寝始め1時間くらいずっと咳払いをして...…
カレーに葱(ねぎ)はどうですか。
…ジャガイモがなく、ねぎがたくさんあるので、葱カレーを考えてます。 葱と鶏肉と、少しのにんじん。あと、鶏肉。 どなたか、葱カレーのうまい、つくりかた 教えてください。…
青南蛮味噌をはじめて作ったのですが、激辛です。 あまりにも辛すぎたので、冷蔵庫にあった...
…青南蛮味噌をはじめて作ったのですが、激辛です。 あまりにも辛すぎたので、冷蔵庫にあった茄子、こんにゃく、長ネギを、みじん切りで追加してみましたが、まだ辛くて…。 調味料は味...…
猫の肝臓の数値と手作り食に関して
…2匹の兄弟猫(ブリティッシュショートヘア・11か月・去勢済みのオス)と暮らしています。 以前から少し肝臓の数値が高めだったので、病院で再度血液検査をしたところ、 GPTの値が...…
蕎麦のふしめんをもらいました。 ふしめんレシピ調べたらそうめんとかのしかないような…蕎...
…蕎麦のふしめんをもらいました。 ふしめんレシピ調べたらそうめんとかのしかないような…蕎麦のふしめんレシピあったら教えてください! ちなみにサラダは我が家ではあまり出ません(>_…
余った豚の角煮のおつゆ(タレ?^^;)の利用法
…こんばんは。 お料理が得意な方、教えてくださいませんか^^;? 昨夜、豚の角煮がとってもとっても美味しいことで有名な料亭さんから、 主人が豚の角煮を持ち帰ってきてくれました...…
モツ煮込みに使用するモツ
…家庭でモツ煮込みを作りたいのですが、 お肉屋さんに行ったら、いろんな種類のモツが ありました。 コテっちゃんみたいな感じのやつだけを とりあえず買ってみたのですが、 何を入れ...…
喉が痛いです。 鼻も詰まっていて鼻水がとても出ます。とりあえず葛根湯を飲んだのですが他...
…喉が痛いです。 鼻も詰まっていて鼻水がとても出ます。とりあえず葛根湯を飲んだのですが他に鼻水や喉の痛みを緩和できる方法はありますか?…
今シーズンもう何かの鍋料理はいくつか食べましたか?
…皆様、既に今シーズンは何らかの鍋料理を食べましたか? 我が家はこの時期になると、自宅で作る鍋なのですが、毎シーズン、二十種の鍋料理を制覇したい!!というのが目標なのですが...…
落花生(ピーナッツ)の食べ方
…千葉県産の落花生をたくさん頂きました。 乾燥してるもので、殻をむいて、そのまま食べてましたが たくさんあるので飽きてしまいました。 だいぶ前に頂いた物もあるんですが、 乾燥...…
手作りぎょうざが苦い(失敗)
…ぎょうざを手作りしましたが、苦すぎます。何が原因かわかりません。 数は30個くらいです。材料はニラ一袋、しめじ一パック、たまねぎ一個です。 最近、太ってきたので、ヘルシーにす...…
セルフで作りながら食べられる料理
…今度友人を招いて計大人6人で食事をする予定です。 妊娠中で、あまり長時間台所に立つのがつらいので、テーブルで作りながら食べられるものにしたいと考えています。イメージ的には...…
たまねぎ以外でも目がしみるってありますか?
…たまねぎを切るときってほとんどの人が目がしみるとおもうのですが、たまねぎ以外の食材でも同じことが起こりますか? 私はさっききゅうりを切っていてとても目がいたくなって中断し...…
餃子の隠し味何を入れますか?
…近所のスーパー3箇所と冷凍食品の餃子をよく食べますが、ひとつのスーパーだけすごく美味しいです。 値段も同じくらいです。 夫は餃子は家が一番美味しいというので頑張って作ったこ...…
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