長粒米 炊き方
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大きい炊飯器の方がおいしいのでしょうか?
…私は以前の炊飯器はソニーや三洋ナショナルなどの三合用をつかってきました。今現在はタイガーの三合用です。 しかし、どんなに良いコメを使ってご飯を炊いても おいしくありません...…
米を洗う時に、容器を傾けて浮いてくる米を取り除きますか?
…玄米を食べています。もしかしたら質問の点について、精白米とは少し違う点があるかもしれません。。。 玄米を洗うとき、最初に水面に浮いてくる米は虫にやられて軽くなったものであ...…
お米を粉にして欲しいのですが、何屋さんに行けばいいでしょうか?
…お菓子やパンを作るときに、米粉を使うことがあります。 今までは米粉を買ってきていたのですが、それなりに高い・・。 特に私は、身内に農家がいるのでお米は貰えるため、買ったこと...…
米と小麦粉、主食にした場合どっちが食費安くなりますか?
…小麦粉の方が安いので個人的に小麦粉なんじゃないかなあって思うんですが、お米の方がお腹いっぱいになりやすい気がします。 両方試された方教えてください。…
米5kgからコンビニおにぎり何個作れますか?
…米5kgからコンビニおにぎり何個作れるのでしょうか? コンビニおにぎりといっても微妙に差はあるかと思うのですが、あの三角の100円前後の一般的で平均的なものを想像してください。 ...…
痰に透明の粒が混ざります
…主人ですが、痰を吐くと、透明の粒が出てきます。大きさは米粒くらいで、触ると弾力があります。見た目は透明のゼリーが固まった感じです。 一度に出る量は、一粒です。透明の痰も出...…
虫の卵? 部屋に散らばるこげ茶色の卵について
…こんにちは。 過去Q&Aにも見当たらなかったもので、質問させてください。 このところ、部屋の掃除をしているときに、得体の知れない豆粒状の虫の卵のようなものをよく見かけるように...…
炊きたてのご飯のにおいに困ってます。
…炊きたてのご飯のにおいに困ってます。 炊きあがって1時間ぐらいでふたをあけてみると臭いんです。 精米して1か月ぐらいたったお米だからかなって思っていたんですが、 2・3日前に精米...…
「米の生産性」 と 「麦の生産性」の比較
…米は一粒から200粒ほどできるけれど麦は20粒ほどしかできない。 (これは時代地域によって大幅に違いますので、解りやすくしたものに過ぎませんが、このような違いがあったことは...…
欧米人は「白ご飯」を美味いと感じるのでしょうか?
…みなさんこんにちは。 近ごろ欧米では日本食がブームだとか。映画を見ていると、確かにスシをぎこちなくつつくシーンが増えてますね。刺身や天ぷらなども食されているのかもしれませ...…
もち米と普通の米の違いを教えて下さい。
…金額的にはもち米の方が高いのですが 私はもち米の方が大好きなので、もち米を食べています。 特に栄養面で優れている点劣っている点があれば教えて下さい。 ちなみにどちらの場合も...…
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