炊きたてのご飯のにおいに困ってます。
炊きあがって1時間ぐらいでふたをあけてみると臭いんです。
精米して1か月ぐらいたったお米だからかなって思っていたんですが、
2・3日前に精米したてのお米でもにおうんです。
お米は親戚の家からもらって10キロづつ精米して、お米は冷蔵庫で市販のお米を保存する容器を使用して保管してます。
炊飯器も安いのもですが国内メーカーのものです。ただ、何年まえに買ったのか覚えてないけど5年はたってないと思います。
炊飯器の手入れも週2回ほどですが、はずせるところは全部はずして洗ってます。
ただ、毎日ご飯を炊きません。母と2人暮らしなのでちょっと多めに炊いて冷凍や冷蔵庫で保存してます。
いままで同じようにお米も、炊飯器も管理してきましたがにおったことはありません。
炊飯器の寿命か?
ここ1カ月ぐらいのことなんで、暑さのせい?ってことありますか?
お酢入れて炊くしかないですかね?
一番おいしくいただける炊きたてのご飯がにおうのはつらいです(T_T)
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
炊飯器のふたや蒸気の通る所も掃除しました?
夏場は米を水に浸す時間は1~2時間程度を
限度にしておかないといけないと聞いた覚えがあります。
なんでも半日とか水に浸すと水が腐るとか・・・
夜にお米を洗うなら、炊飯器の中に氷を入れるのもいいかも
しれないです。
圧力鍋があるなら、炊飯器の変わりに使って、お米を炊いて
炊飯器が悪いのか調べて見るのもいいかもしれないです。
炊飯器も良いのは平気で5万超えますからね。
古米に日本酒を少し入れると香りがよくなりますので、
これもお勧めです。もう9月になるので、お米も古くなっています
からね。
ふたや蒸気の吹き出し口も洗ってはいるんです。におうようになってから更に念入りに洗ってるんですが、
原因はそこではないみたいです。
水が腐るって話は始めて聞きました。今までと同じにしていたんですが、今年のこの暑さで水も耐えられなかったのかもしれませんね。
圧力鍋はないですが、時々、土鍋でご飯を炊くことがあるので、土鍋で炊いてみてお米が悪いのか、炊飯器の寿命なのか判断してみます。
ありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
もしかしたら、ですが、お米のせいかもしれません。
(保存の方法とかじゃなくて、お米自体の問題です)
以前、我家もいただきもののお米があって
同じ炊飯器で同じように炊いても、お米が臭いました。
お米が古かったのか、何なのか原因は不明でした。
そのままでは食べる気がしなかったので、ピラフとか
香りをつけて食べる工夫をしました。
炊飯器の構造にもよりますが、炊飯器の蓋やはずせる部分は
その都度洗っています。
洗わないと、カピカピの場合があるので・・・
家は市販のお米を買ったことがなく、お米をくれる親戚の家も同じお米を食べていますが、におわないみたいなんです。
そう考えると原因は炊飯器なのかな?って思います。
ありがとうございました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 認知障害・認知症 認知症の母が米を炊きすぎる 7 2022/07/09 11:11
- 冷蔵庫・炊飯器 米について 米を美味しく炊きたいのですか、炊き方で迷ってます。1.米を一晩給水してから炊飯器の極うま 5 2022/10/09 17:21
- 食べ物・食材 おにぎりについて 朝は時間が無く、前日の夜におにぎりを握っています 1度ラップで握ってから少し冷まし 3 2022/06/27 20:22
- 電気・ガス・水道 ガス炊飯器購入直前でガス栓接続工事問題が浮上(コンロ・給湯器・炊飯器)、お知恵を! 3 2022/09/16 21:59
- 冷蔵庫・炊飯器 炊飯器について 米を出来るだけふっくら炊きたいのですか、どのモード使ったら1番水分量保ててふっくら炊 5 2023/02/25 17:22
- 冷蔵庫・炊飯器 ご飯について hi炊飯器でまっしぐら米をたいで冷凍保存してレンジで温めた方が炊き立てよりもずいぶんと 1 2022/09/22 06:22
- 冷蔵庫・炊飯器 最近炊飯器を使って米を炊き食べると毎回お腹を壊します。 炊飯器の釜と蓋は必ず洗っていますが、食べ終わ 4 2022/07/10 11:06
- その他(料理・グルメ) ご飯のおいしさって、コメで決まる? 炊飯器で決まる? 8 2022/09/28 18:23
- 冷蔵庫・炊飯器 タイガー炊き立て炊飯器JKJ-H使ってますか、炊いたご飯が、店でだべるご飯より食感がだいぶ違います、 7 2022/05/09 08:20
- ルーター・ネットワーク機器 炊飯器が 6 2023/01/03 18:49
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
無洗米を買う理由は、何ですか?
-
10数年前の古米って食べられま...
-
1合って何グラム?
-
今から5、6年前のお米って食べ...
-
2日前にお米といで炊くの忘れて...
-
「無洗米と普通米は一緒にたい...
-
2.5合お米を炊く分量
-
炊飯器から変な音がします
-
大量の米の処分方法について
-
ゴキブリに侵入されたお米
-
米一合(炊き上がり)の重さ
-
お米の匂いをとる方法ありませ...
-
炊いたごはんがすっぱいのです...
-
【米】神明のお米を買って水洗...
-
米ぬか臭とはどんなにおい?
-
米一合を炊くと何グラムのご飯...
-
米のとぎ汁が薄黒いのですが
-
研いだお米が、臭い
-
ねずみに袋を破られたお米って...
-
お米5kg、ほとんど、こぼしてし...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
10数年前の古米って食べられま...
-
今から5、6年前のお米って食べ...
-
2.5合お米を炊く分量
-
大量の米の処分方法について
-
2日前にお米といで炊くの忘れて...
-
1合って何グラム?
-
炊飯器から変な音がします
-
生米を食べるという事について
-
米一合(炊き上がり)の重さ
-
お米10kgはご飯(200g)何杯分?
-
カピカピになったお米が本当に...
-
ねずみに袋を破られたお米って...
-
米を水につけたアトって・・・...
-
お米の匂いをとる方法ありませ...
-
上白米と無洗米の違い
-
炊いたごはんがすっぱいのです...
-
米一合を炊くと何グラムのご飯...
-
米のとぎ汁が薄黒いのですが
-
"お米をかす"という言い方
-
無農薬米が洗剤くさい
おすすめ情報