2日前にお米といで炊くの忘れてました><

48時間前にお米を研ぎ終わって、少ししたらスイッチ入れようとしてたのですが
そのまま忘れてしまいました、今開けたら少し泡のようなものが出ています、
捨ててしまうには勿体ないのですが
水を取り替えればそのまま炊いて食べられそうですか？

No.1 ベストアンサー 回答者： mshr1962 回答日時： 2013/10/29 18:43

周囲の温度にもよりますが、12時間以上の放置は細菌が繁殖してる可能性があります。

夏場など最高気温が30℃を超えるなら、時間はもっと短くなります。

さすがに48時間だと捨てるしかないでしょうね。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます、
その他の方もありがとうございました。
臭い飯が炊けました、、

お礼日時：2013/10/30 13:52

No.3 回答者： misdemean0r 回答日時： 2013/10/29 21:56

今晩は。

米が水を吸いすぎているのでザルにあけて水気を切って1時間ほど乾燥させてから炊いた方がいいと思いますね。
二日で腐ることはないですね、洗って置いておくと泡は出ますよ。
水を少し（ほんの気持ちだけ1のメモリだとすると線の下に付くぐらい）少なめにして炊けば食べられますよ。

No.2 回答者： tourisuga 回答日時： 2013/10/29 18:55

まずまちがいなくアウトですね。

夏場なんて夜といで翌日で腐ってましたよ。
水が腐っている時点でその水を吸水している米もアウトです。