シャープマイコンロ炊飯器で同じ種類の米と水加減で出来るだけ水を溜まっててふっくら炊く方法教えて欲しい

シャープマイコンロ炊飯器で同じ種類の米と水加減で出来るだけ水を溜まっててふっくら炊く方法教えて欲しいです！はやたき、白米、炊き込み、おかゆ、無洗米専用モードなどあります、吸水時間を長くする方法しか思いつきません水入れすぎてもふっくら時買う気がして柔らかく美味しく感じないです

No.2 ベストアンサー 回答者： kikyuuu 回答日時： 2023/03/11 14:53

土鍋や圧力釜を使うしないと思います(簡単です)

給水を長くするのは良いですが、マイコン炊飯器は性能が低くてふっくらに向いていないです。
ふっくらしたい場合は圧力IH炊飯器か炭窯・土鍋タイプになります。

今の炊飯器でするなら、少し高いですが「八十九」とか、お米自体を良いものにすると美味しく炊けます。
http://www.pearl.hokuren.or.jp/products/lineup/o …

炊飯器古いのであればこれを機に良いものに買い換えるのもありと思います。何年も使えますしね。
タイガーの土鍋ご泡火炊きがふっくら目的でしたらオススメですね。
もし買い換えるなら3.5合と5.5合ありますが、大きすぎると良くないので良く炊く量で決めてくださいね。

この回答へのお礼

お答えありがとうございます

お礼日時：2023/03/13 17:03

No.1 回答者： oshienejp 回答日時： 2023/03/11 08:42

良い米を買う

予算は
普段の3倍以上をお財布に入れて
米専門店で
希望の食味の米を選んで貰う
炊き方の指導も請う

くず米は
いくら頑張っても限度がある
炊飯器は諦めて
土鍋でも炊いてみる

この回答へのお礼

お答えありがとうございます　
スーパーなどの米だと全然だめですか？

お礼日時：2023/03/11 08:46