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雑穀入り 蒸し鶏の中華風雑炊
の検索結果 (10,000件 61〜 80 件を表示)
最近鶏胸肉が高い気がします
…自宅の近所のスーパーなのですが、最近（たぶん11月以降）鶏の胸肉が100g75円で売られています。 そのスーパーは11月までは胸肉を100g58円で販売していて、安売り日には50円以下、セール時な...…
しょうがが油で跳ねるのですが・・・
…最近中華料理の入門書みたいなものを参考にしながら中華を作っているのですが、それについて質問です。 その本によれば、大体どの炒め料理にしても、ネギやしょうがのみじん切りを最...…
男性に好きな調味料は何か？と聞いた時、味覇(ウェイパー。中華調味料。いわゆる中華スープ...
…男性に好きな調味料は何か？と聞いた時、味覇(ウェイパー。中華調味料。いわゆる中華スープの素。)などと答える男性は普段、割りと自炊したりすることが多い人なのだと思って、ほぼ間...…
鶏が殻なしのタマゴを産みます
…ペットで飼っている鶏が最近,殻のないたまごを産みます‥ 今まで毎日普通のＬもしくはＭ玉のたまごを産んでました。 しかし３日ほどたまごを産まないので具合が悪いのかなと思い観察...…
炒め物をすると青梗菜が青臭くなってしまいます
…青梗菜が好きで、よく中華風の炒め物を作っています。 ところが、いつも味が青臭く、水っぽくなってしまいます。 味付けは、ごま油、片栗粉、オイスターソース、しお、こしょう、 と...…
鶏の唐揚げの揚げ時間
…皆さんは鶏の唐揚げを作られる際、実際何分くらい揚げていますか？ 今日の夕飯で鶏の唐揚げを作りました。 以前から揚げ物は苦手でして、今日も黒く揚がりました…。 レシピ本を読...…
アパートの扉が風でバタンと閉じて網入りガラスが割れました、修理は誰の負担になりますか...
…先日アパートの扉が風でバタンと閉じて網入りガラスが割れました。 大家さんに連絡して修理してもらいましたが、 今日、突然大家さんの指定した工務店の請求書がきました。 大家さん...…
横浜中華街で北京ダックがお手頃価格でおいしいお店
…平日のお昼に横浜中華街に初めて行く予定です。 予算は5000円前後で、北京ダックがおいしいおすすめのお店を教えて下さい！ できればコースか食べ放題で、フカヒレスープも付いていた...…
自分ん家で鶏飼ってる人へ！産んだ卵は、消毒する？
…自宅で、烏骨鶏を飼ってます。 この度、卵を産みました。 卵を食べようと思うんですが、スーパーなどで売ってる卵は、消毒とかしてあるものが売られてるんだと思うんですが、自分は、...…
発芽玄米＆雑穀米の子供への影響について
…発芽玄米と雑穀米の子供の成長への影響について、詳しく知っている方が見えましたら、教えていただきたいです。 玄米は妊婦＆子供の成長に影響があるので避けた方がいいということを...…
白米 味噌汁（インスタント） ブロッコリー（冷凍を茹でただけ） ほうれん草（茹でただけ） ...
…白米 味噌汁（インスタント） ブロッコリー（冷凍を茹でただけ） ほうれん草（茹でただけ） 鶏胸肉（茹でただけ） 味玉（めんつゆ漬け込み） ピーマンとツナ（ゴマ油、粉末ダシ、塩） も...…
中華鍋に油が焦げ付いてしまいます。
…初めて質問をさせていただきます。 最近中華鍋（北京鍋）を使い始め、錆び止めを焼ききったり 表面を粗い物からだんだんと細かい目で磨いたりして、料理のできる状態にはなりました...…
しゃぶしゃぶの「しめ」はどんな感じでしょう？
…今夜は久しぶりに、しゃぶしゃぶにしようかと思っています。 すき焼きや鍋のときにはおうどんやごはん、おもちなどを投入する「しめ」という楽しみがありますが、しゃぶしゃぶに「し...…
近所の中華屋さんなんですが、
…例えばニラ玉もやし炒めに豚肉が入っていません。他にも「あれこれって豚肉は？」という料理がたくさんあります。 例えば野菜炒めにも豚肉は入っていません。 そのことを友人に言うと...…
中華鍋になじませた油を捨てるのはなぜ？？
…中華で炒め物を作る時に、鍋に油をひき、馴染ませた後にその油を捨ててしまいますが、どうして捨ててしまうのでしょうか？？ 捨てた後にまた油を加えて炒め始めるのなら、捨てずにそ...…
中国料理の調理に使う油について
…中華料理、中国料理について質問です。 日本での中国中華料理店では、太平洋戦争が終わった後で満州から引き揚げてきた人が 現地での料理をまねてラーメン・ギョーザ主体のメニューを...…
チャーハンについてくるスープ
…お世話になります。 ラーメン屋さんや中華料理店でチャーハンを頼むと、スープが付いてきますよね？ （ラーメンスープのようなやつ） あれを作りたいのですが、作り方教えていただ...…
早急 チムジルバンの入り方教えてください 初めてです 最初にチムジルバンの後に大浴場です...
…早急 チムジルバンの入り方教えてください 初めてです 最初にチムジルバンの後に大浴場ですか？ それとも逆ですか？ そもそもチムジルバンだけとかですか？ また必要なものもあれば知...…
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