雑穀入り 鶏と玉子の雑炊スープ
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「中華スープ」がわからないのです
…むちゃくちゃ得意ではありませんが、毎日そこそこ料理をする主婦です。 色々なレシピを見るたびに思うのですが、 「(調味料・食材としての)中華スープ」 って何なのかがよくわか...…
白米と雑穀米だと 雑穀米の方がカロリーは高くなって栄養素も増えますが、その分雑穀米の方...
…白米と雑穀米だと 雑穀米の方がカロリーは高くなって栄養素も増えますが、その分雑穀米の方が太りやすいんでしょうか??…
平松愛理「部屋とYシャツと私」の歌詞になぜ〔毒入りスープ〕?
…平松愛理「部屋とYシャツと私」の歌詞に なぜ毒入りスープ?という歌詞が入っていると思いますか? 毒入りスープ飲ませたら犯罪者になってしまうと思うのですが。…
キムチ鍋のおいしいだし汁
…明日、初めてキムチ鍋を作ろうと思います。(食べるのも初めてです。) 昆布・かつお で、だしを取るつもりでいたのですが、キムチ味に合うのかな?と急に不安になってきました。 鶏...…
もち麦とか雑穀米とか玄米とかの話!
…すみません もーわからなくなってます。ネットの調べ方もよくわかりません。 白米よりも玄米や雑穀米、雑穀玄米を食べるとよいと聞きました。 でも何なんですかそれ。 もち麦を...…
魚介系スープのラーメンも太りますか?
…一般的にラーメンは太ると聞きますが、それはスープがとんこつや鶏ガラなど動物系からダシを取っているからですか?例えば、動物系のダシを一切使わない、魚介系ダシのラーメンでも、...…
餃子の王将のチャーハン
…餃子の王将って、餃子はもとよりチャーハンがおいしくないですか?その王将のチャーハンの味付けはいったいどうやっているのだろぉと思い、何度もチャレンジしてみてるのですが、少し...…
何故雑穀米を入れて炊くとモチモチするの?
…何故雑穀米を入れて炊くとモチモチするの? もち米とか入ってるわけでもないのに・・・ 雑穀米を入れて炊くとモチモチになるのは、雑穀米の何がそうさせているのですか?…
日本人は玉子食べすぎじゃないですかね? 海外では玉子10個パックとかあるのかしらね? 日本...
…日本人は玉子食べすぎじゃないですかね? 海外では玉子10個パックとかあるのかしらね? 日本人は玉子に色々期待しすぎるだと思います!…
雑穀米と丸美屋の『混ぜ込みわかめ』は合いますか?
…雑穀米と丸美屋の『混ぜ込みわかめ』は合いますか? ハウス食品の『香ばし十五穀』という雑穀米を炊いておにぎりを作りたいのですが、 混ぜ込みタイプのおにぎりの素には白いご飯のほ...…
簡単なラーメンのつくりかた
…学校の文化祭で、ラーメンを売ることになったのですが、簡単にできるラーメンのスープの作り方を教えてください。 鶏ガラなど、生ものはいっさい使えないので、市販のスープのもとを...…
雑穀ごはんの素を後から炊いた白米に混ぜたい
…私は雑穀ごはんの素を入れたご飯が食べたいのですが、主人が好みません。先ずは普通に白米を炊いて、雑穀ごはんの素は別に炊いて(煮て?)自分の分だけに炊いたご飯に混ぜる方法はあ...…
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