雑穀入り 鶏と玉子の雑炊スープ
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鶏皮を効率よく焼く方法
…鶏皮をパリパリに焼いた物が好きでいつもフライパンで作っているのですが、ただ焼くだけだと脂が出きってパリパリになるまですごく時間がかかるのがネックです…。 短時間でおいしく...…
今日の晩ごはんをカオマンガイにしようと思うのですが他の献立がわかりません。 カオマンガ...
…今日の晩ごはんをカオマンガイにしようと思うのですが他の献立がわかりません。 カオマンガイ食べる時って普通はどんなスープや副菜が出てきますか? よかったら教えてください。…
十六雑穀の食べ方について
…私の妹が、生で十六雑穀をポリポリ食べるんです^^; そのままご飯に混ぜて炊くだけの個別包装タイプのものだから大丈夫だとは思うのですが、 生で食べて害があることはないですか...…
『コーンスープ』と『コーンポタージュ』の違いについて教えてください。
…先日某ファストフードでコーンポタージュを注文したところ、店員さんの笑顔が強張り「当店で用意できるのはコーンスープですが、よろしいですか?」と強い口調で聞かれました。 構わ...…
大喜利です(^^) 二度と行きたくないラーメン屋とは? 例 お客の残したスープをこっそりなべに...
…大喜利です(^^) 二度と行きたくないラーメン屋とは? 例 お客の残したスープをこっそりなべに戻す ラーメン屋(≧∀≦) コントみたいなものなので、気軽に回答お願い ...…
ラーメンのスープはどれだけ体に悪いのか
…幼少の頃から母より「体に悪いからラーメンのスープは絶対に飲むな。」と言われて育ったため、成人した今でもラーメンのスープを飲んでおりません。現在一人暮らしをしていて、忙しい...…
ミラノ風カツレツについて。 ミラノ風カツレツって鶏むね肉、豚ロース肉、牛ランプどれでや...
…ミラノ風カツレツについて。 ミラノ風カツレツって鶏むね肉、豚ロース肉、牛ランプどれでやるのが正解? 正解というか美味しい?というか、好き?…
噛まなくても食べられる食事
…現在あごの近辺を負傷しており、噛む動作が非常に困難な状態にあります。 できなくはないですが、激痛を伴います。 それで、ここ2日ほど食事をしていないのですが、そろそろ栄養補...…
食用の雑穀米をあげても大丈夫ですか?
…国産の粟穂が入手困難な為、中国産の粟穂を購入しました。。。国産の時のようには喜んで食べない気がします。(むしって遊ぶことの方が多いです^^;) そこで閃いたのが、我が家に常備...…
夏になり食欲が出ません。 サラダ・麺類やスープで栄養を取れるようにしているのですがこの...
…夏になり食欲が出ません。 サラダ・麺類やスープで栄養を取れるようにしているのですがこのやり方は合っていますか? 夏バテにいい食事や栄養が取れるレシピを教えてください…
餃子の王将の「肉と玉子のいりつけ」のレシピを知りませんか?
…餃子の王将の「肉と玉子のいりつけ」のレシピを知りませんか? 王将に入ると、好きで良く注文するメニューですが、 シンプルな料理なのに、家庭ではどうにもまねが出来ません。 作っ...…
鶏が殻なしのタマゴを産みます
…ペットで飼っている鶏が最近,殻のないたまごを産みます‥ 今まで毎日普通のLもしくはM玉のたまごを産んでました。 しかし3日ほどたまごを産まないので具合が悪いのかなと思い観察...…
木綿豆腐、ニラ、うどん、長ネギ、鶏ひき肉 が余っています。 美味しいレシピありませんか?...
…木綿豆腐、ニラ、うどん、長ネギ、鶏ひき肉 が余っています。 美味しいレシピありませんか? 基本は買い足さないけど必要な材料あったら買いに行きます。…
最近鶏胸肉が高い気がします
…自宅の近所のスーパーなのですが、最近(たぶん11月以降)鶏の胸肉が100g75円で売られています。 そのスーパーは11月までは胸肉を100g58円で販売していて、安売り日には50円以下、セール時な...…
凝るとラーメンを一から手作りしたりしますが……。
…醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン等は、麺は手打ちにしてみたり市販の蒸し麺を使ったりはするものの、スープもメンマや味玉やチャーシュー等も手作りし、鶏ガラでダシを摂る所...…
科学の疑問です。インスタントラーメン(乾麺)の麺の塩分は、スープを入れるタイミングで...
…うどんやラーメンなど麺類は大好きですが、高血圧の塩分制限のために、たし汁は飲まずに残してます。 ふと疑問に感じたのですが、 ①麺を所定時間茹でて、器に盛ってから、お湯とス...…
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