十六雑穀の食べ方について

私の妹が、生で十六雑穀をポリポリ食べるんです＾＾；

そのままご飯に混ぜて炊くだけの個別包装タイプのものだから大丈夫だとは思うのですが、
生で食べて害があることはないですか？

むしろ、生なので酵素が働いて良い！ということはありますか？

生で食べることについての効果や害について、ご存知の方教えてください。

No.3 回答者： pomodoron 回答日時： 2010/03/12 18:52

うーん、ナッツ感覚で食べてらっしゃる感じなんでしょうか。

他の方もおっしゃるように、硬いままでは消化が悪く栄養も効率よく吸収されにくいと思います。
少量ならお腹を壊すことはないと思いますが…。

米に混ぜて炊くのが面倒なら、十六穀だけを茹でて食べる事もできますよ。
冷ましてタッパー等に入れ、冷蔵庫に入れておけば一週間ぐらいもちます。
サラダやスープに入れても美味しいですよ。

No.2 回答者： szsc5m 回答日時： 2010/03/09 16:12

　なんで生で食べるか分からないですが、消化悪いですよ

多分消化されずにそのまま出て来ます。
　お米に混ぜて炊くのが一番でしょう、想定外の
食べ方はメーカーも考慮してないですよね。
　効果とか害とかより、生で食べる理由が分かりません。

No.1 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2010/03/09 13:54

こんにちは

それはやずやさんのものでしょうか？
試供品を頂いたときにそれだか玄米だかの食べ方で
パンフレットにそのまま　というのが有った気がします
消化があまりよくないと思いますけどね