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No.2ベストアンサー
- 回答日時:
劣化も壊れもしませんよ。
食物繊維は栄養素ではないのです。要するに消化吸収できないもののことを言うのです。![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/common/profile/M/noimageicon_setting_01.png?e8efa67)
No.1
- 回答日時:
栄養は関係ないと思いますが~固形の寒天の素(棒状のフワフワのヤツ)は、凍らせて乾燥させた物です~その状態に逆戻りしてしまいますよね?????
解凍して水分が抜けたら筋しか残らないと想像しますが…
参考URL:http://www.tengusa.jp/reports/seizou_2004.html
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