青椒肉絲の素
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牛すね肉って硬いんですか?
…安かったので、牛すね肉のかたまりを買ったんですが すね肉を買ったのは初めてでして・・・。 見た目は硬そうには見えないんですが、すね肉は煮込まないと 硬くて食べられないものな...…
重曹で肉をやわらかくする方法は?
…以前、テレビで硬い肉を重曹でやわらかくしていたのを見ました。 あまり真剣に見ていなかったので、肉の量に対しての重曹の量など全く覚えておらず、とりあえず、安い牛ステーキ肉を...…
苦い青汁 大至急!!
…皆さんがご存知の中で一番苦い青汁を教えてください。できればスーパーやドラッグストアーで購入できるほうがありがたいです。 パーティーでの罰ゲームに使うので今週土曜日には手に...…
鮮度の落ちない青唐辛子の長期保存方法
…夏に初めて自家栽培して育てた青唐辛子が大量に残っています。 来年の収穫時期まで食べられるように保存しておきたいのですが、 青唐辛子独特の香りや風味を保ったまま長期保存という...…
酢豚のお肉を柔らかくするのにパイナップル?パイナップルジュース?使い方は?
… 酢豚のお肉を柔らかくするのにパイナップルがいいというのは分かったのですが、酢豚のお肉はまず下味を付けて片栗粉をまぶして揚げますよね。その時点で固くなっている、と思うので...…
白人とのハーフとかクオーターで 青目、金髪で生まれる確率は? 漫画とかゲームとかで 日本...
…白人とのハーフとかクオーターで 青目、金髪で生まれる確率は? 漫画とかゲームとかで 日本人と白人のハーフやクォーターで 金髪、青目のキャラをよく見かけます けど、テレビのハーフ...…
ウォーキングしたら顔肉痩せる?
…中一で顔とお腹に肉がついてます今まで運動はしてません ウォーキングを始めようと思うんですがウォーキングで痩せたら口の横の肉、笑ったら出る肉がなくなりますか? 何分走ったら...…
「心を開く」「素の自分を見せる」って何でしょうか。
…人付き合いが苦手なので、仮面を被って生活しています。 みんなそうだと思いますが、それが顕著な人間です。 子供の頃より「素の自分」というのを人前で出すことを良しとしませんでし...…
包丁の青紙と白紙についてお願いします
…皆さん、今晩は 和包丁の鋼の「青紙」と「白紙」の「研ぎやすさ」について お尋ねします 和包丁を購入するのですが、研ぐのは非常に大変な為、研ぎやすいもの もっとハッキリ言え...…
値引き肉でレアステーキOK?
…スーパーなどで、20-50%引きのステーキ肉(牛肉)を買ってきます。 場合によっては肉汁が出ています。 このような肉を、パーシャルに入れて2,3日入れておきます。 この状態から、ステーキを...…
今夜作るので至急!マーボ豆腐の素でマーボ茄子作れますか?
…頂いたマーボ豆腐の素(丸美屋)が使わずじまいでいくつもあまっています。 捨てるのはもったいないし賞味期限もあるので、 今夜作る、マーボ茄子にも使えたらいいのですが。 使えな...…
関西風すき焼き、肉ははじめに全部焼く?
…お肉をいただいたので、今からすき焼きをやろうと思っているのですが、、、 関西風すき焼きって、肉を焼いて、しょうゆと砂糖で味付けして、野菜を入れて野菜の水分を出す…ですよね...…
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