餡餅
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鍋物やスープに使う春雨は。。。
…春雨を鍋物やスープに入れるときは、やはり一度戻しておいてから鍋に入れるものでしょうか? 汚れとか、付いているのでしょうか? 鍋の場合面倒だから、そのまま入れたら駄目でしょう...…
日本からのお土産!!
…今月シンガポールに旅行に行きます(^_^)/~ 知人の家に泊まるのですが、知人の家族の方に お土産に『うなぎ』をリクエストされました (以前、空港でお土産にうなぎを買っていったのが ...…
罪のない嘘を、何と表現したらいいでしょうか?
…『サンタさんはいる』『月ではウサギが餅をついている』などの話を、 子供に『嘘だったよね』という言い方をされてしまいました。 私は嘘という言い方をするのは悪意のあるものだけで...…
あんまんのしわしわやへこみをなくすには?
…あんまんを作っているのですが、写真のように蒸し上がりでしわしわになったり、生地がへこんだりするものが出来てしまいます。なにが原因でしょうか?どのようにすれば直りますか? ...…
1番大変な揚げ物は?
…コロッケ、トンカツ、メンチカツ、エビフライ、揚げ餃子、春巻き…… 揚げ物は色々あるけど、難易度というか、手間がかかるのとかからないのがあると思うんです。どれが一番大変でどれ...…
ツナと小麦粉だけでできるおいしいものってないですか
…お金がなくて空腹です・・ すいとんにはちょっと飽きたので、ツナ缶があったのを使おうと思ったんですが・・・ このほかの食材はないです。 調味料しかないです…
おやきと今川焼きの違い
…北海道在住の方にお聞きしたいのですが、そちらではおやきというと中に餡やクリームが入っている今川焼きのことをいうのでしょうか? 自分は札幌出身で現在は東京に住んでいるのですが...…
集成材のたき火で焼いたおもちは、ダイオキシンなど大丈夫?
…子供の保育園では、外で餅やおにぎりを焼くときなどにたきぎとして集成材の端材を使っています。天然の木を燃やしたときとは明らかに違う黒い煙が出たりもしていて、いかにも体に悪そ...…
1年完全無職で過食嘔吐しまくりの人間なのですが、正社員として和菓子の製造の仕事が入社決...
…1年完全無職で過食嘔吐しまくりの人間なのですが、正社員として和菓子の製造の仕事が入社決まるかもしれません。 ひきこもり無職だったけど、ずっとどら焼きのあんこ詰める仕事なら誰...…
上海(浦東)空港で買えるおすすめお菓子
…ダンナさんがよく上海へ仕事へ行くので、たまには何かお土産でも買ってきてもらおうと思っています。 上海と言っても、行き先は空港から車で3時間くらい行ったところで、テレビや雑誌...…
山梨県は好きですか?
…京王線高尾駅からJR中央本線の普通電車で行くと、都内からの運賃が安くなります。 特急が全車両指定席になったから、普通電車も選択肢に入れる方が良いです。 今の時期、勝沼~石和は...…
育ちすぎたきゅうりの料理
…育ちすぎた大きな大きな、ジャンボきゅうりがたくさんあります。 瓜のように餡かけにするか、ひき肉と味噌炒めにするか・・・くらいしか知りません。 他に大きなきゅうりでも、美...…
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