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麦チョコ 業務用
の検索結果 (621件 1〜 20 件を表示)
製菓用のチョコと普通のチョコ
…こんにちは。よろしくお願います。 お菓子を作る時にスーパーやコンビニで売ってる市販のビターチョコと 専門店やネット通販で買える製菓用のビター（スイート）チョコは、どう違うの...…
業務用カレールーって
…業務用スーパーに行った時に「ホテル、レストラン仕様、業務用カレー」というルーを買ったのですが。作ってみたらレトルトみたいな味でした、いつも買ってる熟カレープレミアムにしと...…
チョコチップは製菓用チョコの代用に使えますか？
…チョコケーキを焼こうと思うのですが、 製菓用チョコの代わりに、チョコチップは使えますでしょうか？ チョコチップが余っているので使いたいのですが、 製菓用チョコとは成分が違う...…
チョコチップクッキーのチョコが溶けない理由
…同じ質問があったらすみません。 チョコチップクッキーを焼く時、何でチョコチップは溶けないんでしょう？ まわりに聞いたところ、「焼菓子用のチョコチップを使うから」と答えが返...…
生チョコを製菓用チョコレートではなく市販の板チョコで代用しても大丈夫ですか？
…２日に彼と１年記念日という事で食事に行きます。 気持ち程度ですが、１年記念と言う事で彼が大好きな生チョコを作ってプレゼントしようと思っています。 以前バレイタインに生チョ...…
なぜ麦の種は一般に販売していないのでしょうか？
…なぜ米や麦の種は通販で売っていないのでしょうか？麦も観賞用や土壌改良などはあるのですが、食用は販売していません。何か特別な理由があるのでしょうか？街中の他人の家の庭などで...…
スナックを経営しております。今までティラミスチョコのように包装紙に包まれたチョコレー...
…スナックを経営しております。今までティラミスチョコのように包装紙に包まれたチョコレートを出していましたが、高いのと、包装紙をとる手間が良くないと考えました。包装紙がないチ...…
戦前に食べていた麦ごはんについて質問です。
…戦前に食べていた麦ごはんについて質問です。 私の母は戦前生まれなのですが、農村生まれのためか大人になるまでは、麦ごはんをずっと食べていたそうです。 母の中の麦ごはんの思い...…
チョコバナナの作り方
… お祭りで売ってるようなチョコバナナを作りたいのですが，やってみたところあまり上手くいきませんでした。 屋台のチョコバナナみたいに一本丸々は難しいので，4等分くらいに切っ...…
チョコバナナのチョコ（コーティング）って難しい。
…こんにちは～！ チョコバナナもしくはチョコレートを溶かす達人の方に質問させてください。 チョコバナナを大量に作ることになりました。それもけっこうな量です。 試しにお菓子...…
チョコに色づけたいのですが。。
…お世話になります キャラデコケーキを作ります キャラクターのチョコプレートをつくり乗せるケーキです 普段もチョコペンや板チョコを利用して作っているのですが チョコ用の色粉が...…
チョコが固まりません
…先日、チョコを溶かして固めるだけの、チョコを手作りしました。 しかし、冷蔵庫で９時間ほど冷やしたのですが、完全に固まらず、 食べると、ゆるい感じでした。 その後、さらに６...…
チョコバナナの作り方。
…今度の文化祭でチョコバナナを作る事にしたのですが、 どうしても上手く作る事が出来ません（Ｔ０Ｔ） チョコバナナなら簡単に作れるだろうと思っていたのに・・・・・ 材料などは解...…
生チョコを作っている最中にチョコから油のようなものがたくさん湧き出てきました！
…生チョコを作っている最中にチョコから油のようなものがたくさん湧き出てきました！ 生チョコを作るためチョコと温めた生クリームを混ぜている最中にドンドンチョコから黄色い半透...…
アイスボックスのチョコチップが上手く切れません・・・
…アイスボックスのチョコチップクッキーを作って、切る時に、上手く切れずに崩れてしまいます。 チョコチップは、アイスボックスにせずに、冷蔵庫で冷やしてから切った方がよいのでし...…
アサヒスーパードライって美味しいのですか? アサヒの看板商品ですが麦の味や深みがなくてア...
…アサヒスーパードライって美味しいのですか? アサヒの看板商品ですが麦の味や深みがなくてアルミの味がするような不味いビールにしか思えません 何であんなビールが持て囃されていんの...…
チョコとレモンの相性は？
…もうすぐバレンタインなので、手作りお菓子に挑戦したいと思います。 家に買ったはいいものの、使うことがあまりないレモンエッセンスがあり、 せっかくだからこれを使ってみたいな...…
シリコン型のチョコの外し方
…去年、無印良品でチョコ用のシリコン型を買いました。 毎回型から上手く外せず、チョコが割れてしまいます。どうしたら割れずに綺麗に外せますか？ 私のやり方は湯煎したチョコ(...…
ラム酒を入れたらチョコが・・・
…バレンタインデー用のチョコを作っていて、刻んだチョコを湯せんでとかした後に、風味づけにと思い、ラム酒を少し入れました。 しかし、そのとたんに急にチョコが固まりだし、カチカ...…
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