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麺屋・開高
の検索結果 (10,000件 121〜 140 件を表示)
焼きそば用の麺でラーメンが作れますか？
…３食入りの安い焼きそば用の麺しかないのですが、ラーメンを作りたいのです。 どういう作り方をしたら、一番美味しくできますか？ 無理を承知の質問ですが、宜しくお願いします。…
焼そば用の麺を茹でると、どうなるんですか？
…残った焼そば用の生麺があるんですが、焼そばを食べたい気分ではなくなりました。 茹でて、ラーメンみたいにして使えますでしょうか？ なんとなく、しなやかさが無くボソボソした感じ...…
焼きそばの麺を保存したい
…焼きそばの麺が安かったので、買ったのですが、 使い切れませんでした。 長期間保存しておきたいのですが、どうすれば良いのでしょう？ そのまま冷凍庫に入れても大丈夫なのでしょ...…
中華のお店に行って、美味しい麺料理ってなんですか？
…好きな店が職場の近くにあるのでよく行くのですが、麺であればいつも坦々麺を選んでしまいます。 でも海鮮そばとか揚げそば、堅焼きそばとか、坦々麺の冷たいお蕎麦とか、冷たい海鮮...…
麺類において、麺がのびるというのは具体的にどういった現象なのか？
…よくラーメン、うどんで麺がのびてしまう、言い換えると麺が汁をすってしまうと聞きますよね。それは具体的に麺と汁でどういった反応や現象がおきているかお願いします。それからでき...…
なぜ冷麺に"すいか"が入っているの？
…さっぱりしていて僕は冷麺が好きなのですが、一つだけ疑問があります。それはなぜ冷麺に"すいか"が入っているのかということです。正直に言うと僕はあの"すいか"が邪魔（言い過ぎかもし...…
好きなラーメンを教えてください！ 選択肢はこちらです。 ・ラーメン屋のラーメン ・中華料...
…好きなラーメンを教えてください！ 選択肢はこちらです。 ・ラーメン屋のラーメン ・中華料理屋のラーメン ・食事処とかにあるラーメン ・回転寿司チェーン店のラーメン ・コンビニにあ...…
香川讃岐うどんの持ち帰り
…GWに香川へ本場さぬきうどん巡りに行きます。 是非讃岐うどんを買って帰りたいと思ってるのですが、 お土産屋さんで売ってるようなものではなく、 うどん屋さんのものを、買いたいの...…
25年前のインスタントつけ麺
…もう25年くらいまえのことですが、、。 よく遊びにいってたともだちの家でよくたべた 『インスタント つけ麺』（正式名称ではないです） が、このごろよくたべたくなり、なま...…
なぜ寿司屋は高くて、ラーメン屋は安いのか
… ふと、考えたのですが寿司屋も、ラーメン屋もどちらも極めて高度な技術をもった職人がいて、消費者の舌も肥えたジャンルですよね。でも、寿司屋は値段の高い店が多い一方で、ラーメ...…
茹で麺のそばは水で洗ってそのまま食べれる？
…茹で麺タイプのそば、下記画像のように袋に入っているものを茹でないで水で洗うだけで食べれますか？うどんタイプのものをやったんですが平気でした。そばはどうなのかわかる方いらっ...…
岩手県花巻市でじゃじゃ麺食べたい！
…岩手県花巻市でおいしいじゃじゃ麺食べたいです。 いろいろ探しましたが盛岡の情報はあるのですが、花巻の情報が見つかりません。 おいしいお店をご存じの方の情報をお待ちします。…
最近、日本でも玄米麺が人気となっております。 わざわざ高い金額を出してまで、何のために...
…最近、日本でも玄米麺が人気となっております。 わざわざ高い金額を出してまで、何のために玄米麺を購入するのでしょうか？金の無駄遣いしか思えません。 私にとっては普通のパスタの...…
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