焼そば用の麺を茹でると、どうなるんですか？

残った焼そば用の生麺があるんですが、焼そばを食べたい気分ではなくなりました。

茹でて、ラーメンみたいにして使えますでしょうか？

なんとなく、しなやかさが無くボソボソした感じになりそうな気がします。

ちなみに、やや太麺タイプです。

No.1 ベストアンサー 回答者： kusirosi 回答日時： 2014/02/18 05:47

使えますよ。

ただし
焼そば用の蒸し麺をラーメンに使うと油が浮きまくってしまいます。
麺同士がつかない様に植物油をまぶしているからです。

※そういえば、カップヌードルの
カップ焼きそば　って　実は　焼きそばでなく　
ゆでソバして
お湯捨てますね。
あんなかんじ＼(^^;)...

この回答への補足

すすぎ用のお湯も必要なのでしょうか。

参考になりました。
ありがとうございます。

補足日時：2014/02/18 06:37