6種類の野菜ミックス カレー
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カレーを温めなおすと水っぽく、ゆるくなる
…カレーを翌日など温め直して食べるとき 作りたてのようなトロミが付かず、水っぽく「シャバシャバ」しています。 カレールーの種類の違いかと思ったりもしたのですが、どうも違うよう...…
バーモントカレー甘口に相当する他メーカーのカレー
…3歳と4歳の子供に食べさせるカレーを子供向けの辛くないカレーから普通のカレーにステップアップさせようと思います。 ハウスは辛さの比較表が見やすいので一番辛くないバーモントカレ...…
牛すじカレーのルーについて
…今度牛すじカレーを作ろうと思いますが ルーをどうしようか迷っています。 (一からルーを作るというのは100%考えていないので、市販のルーを使います) 東京在住で、 地域性もあ...…
具を炒めないカレーで質問です
…閲覧ありがとうございます。 具を炒めないカレーの作り方で、具財を茹でるタイミングを教えてください。 いろいろなレシピを見てみると、最初に野菜を入れ沸騰した後に豚肉を茹でるや...…
カレーをサラサラに仕上げるには・・?
…カレーライスを作るのが苦手です。 私が作ると、ボテボテと重たい感じになって、 食感的にも視覚的にも、美味しそうな仕上がりになりません。 特に、具材がかたまっているところは...…
50~60人分のカレー
…小学校の子供会の行事で、50人から60人程度のカレーを作る事になりました。 役員も大人数分のカレーを作る事が初めてという人ばかりで 、材料がどの程度必要なのかわかりません。...…
おすすめカレールー まずいカレールー
…以前にも似ている質問があったのですが、私も質問させてください。 みなさんオススメのカレールーは何ですか?(メーカーでも結構です) マズかったカレールーは何ですか?(安いとな...…
カレーを失敗してしまいました・・・
…すいません、に掲載したんですが、こちらのほうが いろんな経験者がおられるかと思い、再度掲載させていただきます。 明日友人が来るのでカレーを作りました。 お試しで野菜&果汁...…
クミンやターメリックなどのスパイスから日本のカレーを作るレシピをご存じ
…クミンやターメリックなどのスパイスから日本のカレーを作るレシピをご存じないでしょうか? スパイスからインドカレー(スープカレー)をよく作ります。 日本のドロドロしたカレーも...…
ジャワカレーの辛口って甘くなった?
…娘が辛いカレーを食べたいと言うので、ジャワカレーの辛口を作って食べさせましたが、「辛くない」という返事。 えっ?って思って食べたら、本当に辛くない。 30~40年前に食べたジャワ...…
カレー偏食ってだめでしょうか?
… 私はカレー好きでカレーを食べる比率が高いです 全食事の50%はカレーを食べています しかし、いくらカレーの中に入れる材料や具を変えたとしても、カレーばかりでは体に良く...…
小学生と一緒に野外炊飯でカレーを作ります。つけあわせにもってこいで簡単な一品は?
…野外炊飯で小学三年生と一緒にカレーを作ります。 カレーだけだと寂しいので、ほかにもう一品欲しいのですが・・・ 簡単で短時間でできるものとなると野菜サラダくらいしか浮かび...…
カレーにとろみがつかないです(;・ω・) 昨日市販のルーでカレーを作ったのですがかなり煮込...
…カレーにとろみがつかないです(;・ω・) 昨日市販のルーでカレーを作ったのですがかなり煮込んでもシャバシャバです 何故でしょう?…
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