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10月18日は「冷凍食品」の日。あなたが良く食べる冷凍食品は何ですか?
…10月18日は「冷凍食品」の日。 あなたが良く食べる冷凍食品は何ですか? (日本冷凍食品協会が1986(昭和61)年に制定。 10月は冷凍の「とう(10)」から。 18日は、国際的に、-18℃以下に保てば冷凍...…
冷凍食品と冷凍品の違いについて
…お分かりになる方がいらっしゃいましたら是非ご教授願います。 洋生菓子の製造・卸の会社に勤めております。 うちの会社では冷凍食品の製造許可は取っていないのですが、先日保健所で...…
冷凍食品とスーパーのお惣菜
…こんにちは 一人暮らしをして1年目の者です。 一人暮らしで「ひじきの煮物」など手の込んだ料理をするのに手間がかかり、スーパーで売っている冷凍食品やお惣菜コーナーで煮物や和え物...…
冷蔵庫の購入(野菜室と冷凍室の位置)
…長年使用した冷蔵庫が壊れ修理不可能と言われた為、今回冷蔵庫を新しく購入予定なのですが、 どちらの製品にするかで悩んでいます。 というのも野菜室が真ん中なのが非常に使い勝手が...…
冷凍食品の半額は全てのスーパーで鳥取県はどこにいってもありましたが埼玉県は10てんのスー...
…冷凍食品の半額は全てのスーパーで鳥取県はどこにいってもありましたが埼玉県は10てんのスーパー行きましたが半額はありません なぜでしょうか…
冷凍野菜の値段、冷凍食品、缶詰の添加物について
…時短と、冷凍野菜の方が新鮮な野菜を冷凍しているので栄養があるという記事を見たため、購入したいなと思っています。 缶詰についても、別の記事ですが、お魚が新鮮なうちに缶詰にな...…
「にちれいけん」って?
…スーパーでアルバイトをしています。 1年に1回、私の所属している惣菜に「にちれいけん」と呼ばれる検査をする人が入ります。 何をするかというと、冷蔵庫の取っ手の菌を調べたり、惣...…
お弁当にカビらしきものが…
…ランチにお弁当を買ったら今朝パックされたものにも関わらずカビらしき白いフワフワしたものがところどころに付いていました。 業者に問い合わせると、それは食中毒予防の為に粗熱を...…
缶詰の日持ち・野菜の冷凍保存について
…こんにちは☆いつもお世話になります。 1.ツナなどの缶詰ですが、あけてほかのお皿などにうつして冷蔵保存で、いったいどれくらい日持ちするのでしょうか・・・(^^;? 2.みなさんは野菜の...…
日本だけど、海外風の街を教えてください♪
…日本なのに、海外に行った気分になれそうな街並み等があるスポットを教えてください! 海外旅行は時間と費用が大変で、 日本でそんな体験出来る街あったら、散歩やら、お茶を楽しんた...…
今回の尖閣諸島問題これでいいのでしょうか、、、?
…今回の尖閣諸島問題これでいいのでしょうか、、、? 大抵のことは他人事のように済ましてきましたが、今回ばかりは怒りが治まりません。 日本はどうなってしまうのでしょうか。。。 中...…
マーマレードの作り方について
…甘夏からマーマレードを作りたいのですが、皮の苦味を取る方法がわかりません。 塩酸で処理する方法(何%、温度、時間)とか、ナリンギナーゼ(酵素の購入方法、具体的条件等)を使う方法、...…
米国産の牛肉の輸入再開
…政府は二十七日、米国産牛肉の輸入再開を正式に決定しました。 しかし、消費者からは「検査態勢は信用できず、輸入再開は拙速」との声が強く、今のところニーズが高まる気配は薄いとの...…
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