日本冷凍食品協会

の検索結果 (37件 1〜 20 件を表示)

10月18日は「冷凍食品」の日。あなたが良く食べる冷凍食品は何ですか?

…10月18日は「冷凍食品」の日。 あなたが良く食べる冷凍食品は何ですか? (日本冷凍食品協会が1986(昭和61)年に制定。 10月は冷凍の「とう(10)」から。 18日は、国際的に、-18℃以下に保てば冷凍...…

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冷凍食品と冷凍品の違いについて

…お分かりになる方がいらっしゃいましたら是非ご教授願います。 洋生菓子の製造・卸の会社に勤めております。 うちの会社では冷凍食品の製造許可は取っていないのですが、先日保健所で...…

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タンパク質の変性

…タンパク質と冷凍変性機構に関してなのですが、私は魚肉の凍結実験をおこなっています。 お聞きしたいことは、 "魚肉を凍結した際、魚肉細胞内の棒状タンパク質、球状タンパク質は...…

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冷凍食品とスーパーのお惣菜

…こんにちは 一人暮らしをして1年目の者です。 一人暮らしで「ひじきの煮物」など手の込んだ料理をするのに手間がかかり、スーパーで売っている冷凍食品やお惣菜コーナーで煮物や和え物...…

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冷凍ケーキの解凍時間と鮮度の関係

…冷凍ケーキでは冷凍期間が長いほど解凍時間が長くなるのでしょうか。 冷凍期間と解凍時間は比例するのですか。 また、冷凍期間が長いものは鮮度も落ちるのでしょうか。…

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冷凍食品の製造方法

…店で売ってる冷凍食品は、どうやって冷凍してるんでしょうか? 冷凍たこ焼きとかありますけど自分の家で焼いた奴をそのまま冷凍庫になおしていて、次食べるときにレンジでチン! すれば焼...…

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冷蔵庫の購入(野菜室と冷凍室の位置)

…長年使用した冷蔵庫が壊れ修理不可能と言われた為、今回冷蔵庫を新しく購入予定なのですが、 どちらの製品にするかで悩んでいます。 というのも野菜室が真ん中なのが非常に使い勝手が...…

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エビの三倍のころも

…近くにスーパーがあるんですが, そこの総菜がすごい件です。 おかしいなら買わなければいいだろうと思うかも知れませんが, 昔から親しんで使わせて貰ってるので突然買うのやめろと言わ...…

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冷凍食品の半額は全てのスーパーで鳥取県はどこにいってもありましたが埼玉県は10てんのスー...

…冷凍食品の半額は全てのスーパーで鳥取県はどこにいってもありましたが埼玉県は10てんのスーパー行きましたが半額はありません なぜでしょうか…

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冷凍野菜の値段、冷凍食品、缶詰の添加物について

…時短と、冷凍野菜の方が新鮮な野菜を冷凍しているので栄養があるという記事を見たため、購入したいなと思っています。 缶詰についても、別の記事ですが、お魚が新鮮なうちに缶詰にな...…

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「にちれいけん」って?

…スーパーでアルバイトをしています。 1年に1回、私の所属している惣菜に「にちれいけん」と呼ばれる検査をする人が入ります。 何をするかというと、冷蔵庫の取っ手の菌を調べたり、惣...…

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お弁当にカビらしきものが…

…ランチにお弁当を買ったら今朝パックされたものにも関わらずカビらしき白いフワフワしたものがところどころに付いていました。 業者に問い合わせると、それは食中毒予防の為に粗熱を...…

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賞味期限

…食品の賞味期限設定のための日持ち検査はどこで受けることができますか? また、受ける場合の費用や検査結果が出るまでの時間なども分かればお願い致します。…

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缶詰の日持ち・野菜の冷凍保存について

…こんにちは☆いつもお世話になります。 1.ツナなどの缶詰ですが、あけてほかのお皿などにうつして冷蔵保存で、いったいどれくらい日持ちするのでしょうか・・・(^^;? 2.みなさんは野菜の...…

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日本だけど、海外風の街を教えてください♪

…日本なのに、海外に行った気分になれそうな街並み等があるスポットを教えてください! 海外旅行は時間と費用が大変で、 日本でそんな体験出来る街あったら、散歩やら、お茶を楽しんた...…

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今回の尖閣諸島問題これでいいのでしょうか、、、?

…今回の尖閣諸島問題これでいいのでしょうか、、、? 大抵のことは他人事のように済ましてきましたが、今回ばかりは怒りが治まりません。 日本はどうなってしまうのでしょうか。。。 中...…

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えびの種類

…日本で主要な食用えびの種類は何ですか。 (英語名も) 輸出入されているえびの種類と、その統計データはどこで手に入れられますか。 また、主要な輸入商社はどこでしょうか。…

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アンチ創価の企業名を教えて下さい!

…創価系企業にひどい事をされている企業を教えて下さい。 (又、創価学会に反対している企業も) 宜しくお願い致します。…

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マーマレードの作り方について

…甘夏からマーマレードを作りたいのですが、皮の苦味を取る方法がわかりません。 塩酸で処理する方法(何%、温度、時間)とか、ナリンギナーゼ(酵素の購入方法、具体的条件等)を使う方法、...…

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米国産の牛肉の輸入再開

…政府は二十七日、米国産牛肉の輸入再開を正式に決定しました。 しかし、消費者からは「検査態勢は信用できず、輸入再開は拙速」との声が強く、今のところニーズが高まる気配は薄いとの...…

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