No.11ベストアンサー
- 回答日時:
海鮮丼でも、ごはんがただの白米か、酢飯かによっても異なるような気がします。
白米なら、がりにワサビを溶いたしょうゆをつけてそれでネタにしょうゆをつける。酢飯なら小皿のしょうゆににネタを付けてワサビを付けて酢飯に戻して食べるかな?少なくともしょうゆを直接かけるのは、しょうゆの量の調整が難しくありませんか?
自分はそれが良いと思えばどんな食べ方でもよいとは思いますがね。
No.8
- 回答日時:
そのちらし寿司の種類にもよります。
海鮮チラシなら、醤油は上から掛けたりはしませんが、むらちょこ(さしちょこ)に醤油を注ぎ、刺身につけ、わさびを乗せてから酢飯と共に頂きます。
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