辛いカレーを和らげるには？

今夜カレーを作りました。
こちらで色々教えていただいて、市販のカレー粉に加えてガラムマサラを入れてみました。
ところがちょっと入れすぎたみたいで、出来上がりのカレーはかなりの辛口。
辛いカレーが苦手な私にはちょっとつらいんです。
こう言うときって何か入れたら、辛さは和らぎますか？

No.8 回答者： Canopus-01 回答日時： 2005/08/20 20:24

とろけるチーズをふりかけるのはいかがでしょう。

まろやかになると思うのですが。

No.7 回答者： jzk01037 回答日時： 2005/08/20 20:18

はじめまして。

かぼちゃを入れてみては如何でしょうか。
また、ご飯を甘みのあるものにしてみるのも１つの方法です。（にんじんご飯とか）
すこしずつ小分けにして、牛乳を入れてみたり、卵をあわせてみたこともありますよ。

No.5 回答者： yamahaya 回答日時： 2005/08/20 20:11

ヨーグルトを入れるとまろやかになります。

また、ジャムもいいですが、この間イチゴジャムを入れすぎてカレーではない何かに変わってしまいました。
ほどほどですね。マーマレードがいい感じかもしれません。

No.4 回答者： issei0428 回答日時： 2005/08/20 20:10

生卵か牛乳がいいと思いますよー。

生卵を入れるとかなり辛さがやわらぐとおもいますよ！僕は、辛いのが大好きなんで、入れたときは辛くなくてショックでした。牛乳などはお子様のカレーに入れるとよくききます。

No.3 回答者： rirakuma 回答日時： 2005/08/20 20:09

ヨーグルトを入れてみてはどうでしょうか、まろやかになりますよ。

No.2 回答者： horaemon 回答日時： 2005/08/20 20:08

伊藤家の食卓か何かでやってましたが、ポタージュスープの粉を入れると辛味が取れてまろやかになります。

うちでも実際にやってみましたが、いつもは食べられない末の娘が辛いカレーを食べることができましたよ。

No.1 回答者： o24hi 回答日時： 2005/08/20 20:08

　こんばんは。

　「ジャム」ですね。

　もともとカレーには、「チャッネ」と言う果物の甘味を使っていますから、その代わりです。