とんかつソース

私はいま、海外にホームステイしているのですが、家族の皆にとんかつを作ってあげたいと思っています。とんかつならこっちの材料で完全に再現できるかなあと思って。
でも、とんかつソースはないんです。醤油とかなら売ってるんですけどね。そこで、とんかつソースの作り方、あるいはその代理になるソース、か、その作り方を教えてください！！お願いします！

No.1 回答者： scats 回答日時： 2006/08/10 01:31

わたくしは市販のソースは苦手、トンカツは塩か醤油で食べています。

ブラック・ペッパーかタバスコを軽くふりかけて……

この回答へのお礼

ありがとうございます＾＾

お礼日時：2006/08/10 18:20

No.2 回答者： Ardsley 回答日時： 2006/08/10 01:38

ソースですね、作り方は大変ですので諦めましょう

海外とありますがどちらでしょうか？　私は北米在住ですが、こちらの人は全体的にあの日本のソース駄目みたいですよ　ですから、ステーキ用のＡ１ソースかウースターソース、ケチャップ、タバスコ、おしょうゆなんかを適当に混ぜたソースで代用すると結構評判よかったです　できれば、それに赤ワインなんかいれて一度煮立たせると尚よろしです　

私自身は関西出身でもないので、かえってこっちの方のソースが好きです　是非試してください　参考までにウースターソースの作り方を貼っておきました　なんだか凄くとんかつが食べたくなってきました

参考URL：http://www.ajiwai.com/index.htm

この回答へのお礼

ありがとうございます！！詳しく書かなくてすみません、北欧のことでした。このソースもおいしそうですね＾＾

お礼日時：2006/08/10 18:19

No.3 回答者： noname#20102 回答日時： 2006/08/10 06:26

ケチャップと醤油を混ぜて煮立たせれば、充分おいしいソースになります。

他にドミグラスソースや赤ワインや、あるいはすりゴマなどを加えても美味しくできます。

この回答へのお礼

ありがとうございます！！参考になります＾＾

お礼日時：2006/08/10 18:15

No.4 ベストアンサー 回答者： takuranke 回答日時： 2006/08/10 08:19

リー＆ペリンのウスターソースで代用できます、日本のものよりスパイシーですが、外国の方は此方の方がなれていると思います、また、手に入れ易いです。

私は洋辛子（マスタードでは無いです）だけで食べます。

この回答へのお礼

ありがとうございます！！おいしそうですね。是非試してみます！！

お礼日時：2006/08/10 18:13