第1弾は趣味Q&A!
バーベキュー・アウトドア料理のQ&A
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食材などの清算の時。
みなさん、数家族でキャンプやBBQに行かれる時に 食材や飲み物代の清算って割り勘にしてると思うのですが・・・・ 家族ごとに支払う割合とかってどうやって決めていますか? 例えば大人と子供じゃ食べる量も違うし、お酒も飲む人もいれば下戸の人もいますよね。 主人が幹事的な役回りで会社の人達とBBQやレジャーに集まった時の 買い出しなどはうちで行っているんですが会計時に頭を悩ませられます。 普段は子供代は無料で来てる大人だけで割ってます。 そうすると独身や子供のいない夫婦には負担が大きくなります。 また、お酒も大量に飲む人がいれば全く飲めない人もいます。 夫婦揃って全く飲めないし子供いない人などには一番損をさせちゃう感じがします。 そう思うと主人が適当に金額を決めて「割り勘だと一人4000円だけど3000円でいいよ」って感じにしちゃうので あとで清算すると我が家だけが大赤字になってしまう事がしばしば。 この夏も職場の人とのBBQを予定してるので、皆さんがどうされているのか参考にさせて頂きたいです。
質問日時: 2007/06/20 12:48 質問者: yukiinu
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バーベキュー大会
おはようございます。 明日いよいよバーベキュー大会です。 バーベキューと言えば何でしょうか? やはり、お肉でしょうか? でも海鮮も美味しそうだし、野菜も美味しそうです。 私は、お酒が飲めないので、食べるのに専念します。 皆さんのバーベキューと言えば何でしょうか?
質問日時: 2024/07/20 06:10 質問者: ともこん
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残り火でできるもの
バーべキューなどの後に残った炭火でどんなことしていますか? 我が家では マシュマロ焼き チーズ焼き ぐらいです 子供も遊び感覚でできるようなものありますか? マシュマロやチーズみたいに箸に刺して焼くもの無いでしょうか
質問日時: 2004/07/12 11:39 質問者: kayuho
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2泊する場合どんな料理がいいのか?
はじめて、キャンプで2泊することになりました。 いままで、一泊しか経験がないのです。クーラーボックスはありますが、冷蔵庫がありません。 皆さんは夏のキャンプ2泊の料理は、どのようにされていますか?
質問日時: 2003/08/02 23:26 質問者: yamali
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『バーベキュー具材』 来週、家族でバーベキューをする予定です。 バーベキューで、これ美味しい!って具
『バーベキュー具材』 来週、家族でバーベキューをする予定です。 バーベキューで、これ美味しい!って具材を教えて下さい。 野菜、肉、お菓子などなんでも結構です。
質問日時: 2020/03/13 15:17 質問者: kana.t
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家庭用の鉄フライパンを焚き火で使っても大丈夫ですか?
キャンプでバーべキューをしながら、芋煮を作りたいです。 家に深めの鉄フライパンがあるのですが、それをバーベキューコンロの上で使っても大丈夫でしょうか?イモ類が煮えるまで煮たいのですが…
質問日時: 2018/10/13 15:58 質問者: バボ
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子供たちと一緒に作って、喜んでもらえるキャンプ料理を作りたい。でも、ど
子供たちと一緒に作って、喜んでもらえるキャンプ料理を作りたい。でも、どんな料理を作っていいかまとまりません。初めて二泊三日のキャンプです。どんなふうに献立をたてればよいのでしょうか?
質問日時: 2010/06/28 21:04 質問者: msk11s
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バーベキューで簡単料理
この連休で彼のお母様や近所の人親戚の人達とバーベキューに行きます。詳細はよくわからないのですが、 なにかそこで出来る簡単料理はありますか??料理は得意ではなく、この間そのメンバーでお花見に行った時、美味しい手料理がたくさんありました・・。 お菓子を持って行こうかとも考えていますが、バーベキューに持って行って喜ばれるお菓子ってありますか??よろしくお願いします。
質問日時: 2003/04/28 12:23 質問者: rinrin1166
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野営で料理をするときの衛生面はどう考える?
登山、キャンプなどのアウトドアで料理をするときの衛生面はどう考えているのか気になりました。 日常では包丁を食器用洗剤で洗ったり、まな板を消毒したりしていると思います。 野営でも同じことをするのでしょうか?それとも別の考え方になるのでしょうか? モーラナイフの購入を考えています。モーラナイフはバドニング、フェザースティック、料理に使えると大変便利そうなアイテムです。バドニングをして水で流して料理に臨むのかと疑問に思いました。 外での活動で家庭のような衛生面で考えると不衛生だと思えてしまって仕方ありません。 「衛生面」というのをキーワードに室内と室外での捉え方は変わるのか知りたい所存です。 キャンプやサバイバル経験のある方、教えていただけると幸いです。
質問日時: 2021/08/23 21:05 質問者: kuyu531
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BBQで早く帰る
明日ママ友のお宅でBBQをやります。 本音を言うとあまり参加したくなかったのですが、約束してしまいました。できたら早く帰りたいのです。 よい言い訳はありませんか? 教えてください。 よろしくお願いします。
質問日時: 2020/08/15 21:14 質問者: まなさらえ
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味付けで、塩を使ったなら 砂糖も使うことはおかしいですか? 塩味と、甘い味付けとは融合しない気がして
味付けで、塩を使ったなら 砂糖も使うことはおかしいですか? 塩味と、甘い味付けとは融合しない気がして、失敗する前に問い合わせてみました(´・Д・)」 燻製を作るのですが、お肉に塩を揉み込む手順がありました。 ちがうレシピでは、燻製チップにザラメを混ぜる、とありました。 ひとつの料理で両方の味付けを使うと 塩と砂糖なので ヘンな味になりそうですが(´・Д・)」
質問日時: 2017/11/15 07:28 質問者: 最後のたらこ
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クーラーボックスについて
こんばんわ。 この夏、学校の行事として長野の山荘の行きます。 到着した日のお昼を班内の生徒で作るのですが、デザートにカキ氷という案があります。 クーラーボックスに氷を入れて持っていこうと考えたのですが、6時間ぐらい経つと溶けてしまうでしょうか? 箱型が密閉性が高いそうなので箱型を購入する予定で、氷は家庭の冷蔵庫で作れる2,3cmの立方体のものです。 宜しくお願い致します。
質問日時: 2005/07/19 20:57 質問者: Scooby-Doo
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バーベキューに誘われましたが
来月バーベキュー大会をすることになり誘われてます。 私はバーベキューをしたことがなく会場で何をしていいのかわかりません。 料理(包丁の使い方)も下手です。 またトークも下手なのでうちとけられるかどうか心配です。 何人かすごく苦手な人がいるのです。 それでも行ったほうがいいでしょうか。
質問日時: 2023/09/06 21:39 質問者: doorkr
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カボチャのカレーとかシチューを作る時に、どうしても味が染み込みません。 1回作った時は、カボチャが柔
カボチャのカレーとかシチューを作る時に、どうしても味が染み込みません。 1回作った時は、カボチャが柔らかくなってから味付けをしたので、味が染み込まなかったので、2回目は茹でながら味をつけていき、染み込むようにしたのですが、全くカボチャに味が染み込みません。 煮物なんかだと醤油味がすぐつくのに、何故シチューやカレー、グラタンだと味が染み込まないのでしょうか? どうしたら、カボチャに味のついたシチューが作れるのでしょうか?
質問日時: 2017/09/13 12:59 質問者: 蠱毒
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バーベキューする人たち
河川敷なんですがBBQで使用したと思われるコンロとか網、鉄板が 結構な量、違法に捨ててあります。 ここはゴミ捨て禁止とか不法投棄禁止の看板があります 捨ててあるのは1個2個じゃないです 中にはガスボンベが中身のあるまま捨ててあったり 着火剤、炭までそのまま捨ててあります 大きさはさまざまで大人数で使うような物まで10個くらい捨ててあります。 たぶんボランティアの人が回収できない鉄板類などを1か所に集めてるんでしょう まだ新品に近い物、使えるような物ばかり この夏の時期はよく見かけます 使って持って帰らない人多いのですか? なんで捨ててくのですか??
質問日時: 2011/08/30 01:28 質問者: avusnap
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ザリガニは食べると美味しいのでしょうか?
実際どうなんでそうか? どんな調理方法がありますか? どんな味でしょうか? 養殖もできるんでしょうか? 泥臭さは無いですか?
質問日時: 2011/08/02 19:52 質問者: 1114711235
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ダッチオーブンってなに?
こんばんは。 来月父の誕生日があり、何がほしい?ときいたところ。 「ダッチオーブンに興味がある」といわれたのですが。。 ダッチオーブンってお鍋のことですよね? 料理を全くしない父が欲しいと言っているので 兄弟そろって”???”なんですが。 ダッチオーブンってキャンプとかに使うものですよね?
質問日時: 2009/12/06 23:47 質問者: vanderu
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ダッチオーブンにはバーナーは必携ですか?
ユニフレームのダッチオーブン(10インチ)の購入を考えています。 簡単なバーベキューコンロ(卓上用、折りたたみ脚1000円~2000円程度のもの)はありますが、やはりバーナーが必要でしょうか? してみたい料理はパン・ケーキ・煮込み料理・スタッフドチキンです。 バーナーを買うとしたらどのようなものが手軽でしょうか? また、今持っているバーベキューコンロは重量的に大丈夫でしょうか?
質問日時: 2008/06/11 19:11 質問者: sara99
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お弁当作るのが初心者で質問です。 付き合い始めた 29歳よく食べる彼氏とピクニックにいきます。 がっ
お弁当作るのが初心者で質問です。 付き合い始めた 29歳よく食べる彼氏とピクニックにいきます。 がっつり食べたいとの要望でして おかずの品数はこちらですが 少ないですか? 唐揚げ ちくちーきゅうり ミニトマト、ブロッコリー さやえんどう塩胡椒バター炒め 卵焼き ウインナー マカロニサラダ 手羽中照り焼き ほうれん草おひたし れんこんきんぴら おにぎりは 明太子 しそわかめ 子持ち昆布 梅 を小さめのおにぎりを沢山欲しいと言われましたので 何個か作ろうと思ってます。 野菜が足りないとかのアドバイス あればお願いします!!
質問日時: 2019/03/22 17:29 質問者: にゃんたろうだよ
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男性ばかりのバーベキューにて…
7/18(月)に私の地元で会社のバーベキュー大会があります。 (会社行事ではなく、有志が集まった会です) 参加者は、男性20名弱と女性は私を含め2名。 買い出しも会場設定も男性陣がしてくれるらしく、 特に何も持って来なくて良いとは言われていますが、 地元開催、更に唯一の女性社員ということもあって、 何か差し入れでもした方が良いのかなーと思っています。 (もう1名の女性は元派遣社員さんで、参加は私が誘ったので、 差し入れは個人でやろうと思っています。) 個人的に、杏露酒に漬けて冷やしたグレープフルーツが好きで、 お口直しにも良いかなーと思ったのですが、いかがでしょうか。 http://www.shinluchu.com/recipe/shinlu/sweets/08/index.html だけど、バーベキューって結構お腹がいっぱいになるし、 食べ物って意外と要らないのかなとも思って気が引けます。 あとは、使い捨てのおしぼりを保冷剤と一緒に持って行くとか… 猛暑日になるみたいですし、冷たいおしぼりって気持ちいいかなと。 (使い捨てだと微妙?) ちなみに、会場はプライベートビーチのような隔離された海です。 10分ほど歩く必要があるので、重いもの・嵩張るものは厳しいです。 オススメをぜひご教示ください。 あと、女性にはこうして欲しい!などもありましたら、助言お願いします。 長年いる職場なので、男ウケとかは全然気にならないのですが、 気の利かない女だとは思われたくないです(笑)
質問日時: 2011/07/14 17:37 質問者: wa_cam
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炭と練炭ならどちらを使いますか
あなたは炭と練炭ならどちらを使いますか? ちなみに私はミックスです。 炭だけだと火が定着するまで30分を要します(←ヘタだから。。) ですから練炭で火をつけて炭で囲みます。
質問日時: 2008/11/01 22:33 質問者: dela
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肉を日持ちさせる携行方法
3,4日程度肉を携行する際、どのようにしていますか? みなさんの携行方法お知らせ下さい。 ・冷凍してクーラーボックスには入れますが、保冷剤や氷の補充ができない場合を想定して ・みそ漬けとか下ごしらえの工夫で、どの程度日持ちするモノなのか この夏3泊程度のキャンプをするのですが、メイン食材に肉を出したく。
質問日時: 2005/07/08 15:27 質問者: Hiro-N
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婚約者が勤めている会社のBBQに招待されました。 社員さん20名ほど+その家族(奥さん子供さん)が出
婚約者が勤めている会社のBBQに招待されました。 社員さん20名ほど+その家族(奥さん子供さん)が出席するようです。屋外のBBQ施設でやるようです。 そういった会に呼ばれたことがないのですが、手土産をどうするか彼に相談したところ、「2リットルのペットボトルを買っていくからいらないよ」と言われました。彼はともかくゲストの私が手ぶらで行く訳にも行かないと思うのですが... このような会の場合、何を持っていけばいいでしょうか?また、エプロンなどその他持っていった方がいい物があれば教えてください。
質問日時: 2019/04/12 21:32 質問者: Mikeneko-rara
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練炭 カインズ
今日カインズに行って練炭があるか店員に聞いたのですがちょっとびっくりしたような顔?をした後置いてないと言われました。 普通ホームセンターには絶対置いてますよね? 変な事に使うと疑われたから置いてないと言われたのでしょうか。。 友達とバーベキューをするので欲しいだけなんですが…(*_*)
質問日時: 2018/01/19 19:13 質問者: あいこす。。
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キャンプの献立
キャンプの献立 毎年、二泊三日でキャンプに出かけます。毎回食事が、カレー、バーベキューとかになります。 簡単で小学生の子供たちも喜ぶメニューがあれば、教えてください。
質問日時: 2010/07/15 11:25 質問者: ottn
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キャンプ料理のレシピを教えて下さい
キャンプで料理を楽しむ為にどのような工夫をされていますか? BBQグリルやダッチオーブンを持っています。 カレーや焼肉も楽しいですが、一工夫して家族に喜んでもらう料理を 考えています。 皆さんはキャンプ料理で得意なレシピは何ですか? ご回答頂き参考にさせて下さい。 宜しくお願いします
質問日時: 2008/07/30 22:40 質問者: yokokura
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バーベキューの必要なものってなんですか??
バーベキューに欠かせないものって何ですか? あと、料理のお勧めなどありましたら教えてください 10名位で飲みをメインにやるのですが
質問日時: 2005/09/02 08:00 質問者: ooguni
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